为了职场人在今后的工作能正常进行,我们可以写一写有关的工作报告,工作报告需要写工作上存在的问题,提出下步工作具体意见,下面是职场巴巴小编为您分享的对标工作报告最新7篇,感谢您的参阅。
对标工作报告篇1
作为一名新教师,刚从学校出来又进入学校,环境虽无重大变化,但身份却发生了本质性的变化:由学生转变为教师。这期间我对自己工作有很多的思考和感受,现将本学期教学工作总结如下:
一、思想方面:
我能够积极参加政治学习,关心国家大事,拥护_中央的领导,尊重前辈老教师,热心帮助同事,团结同事;在教学上教育目的明确,态度端正,钻研教材,勤奋刻苦;关心学生,爱护学生,为人师表,与学生亦师亦友,热爱自己的事业,积极的投身到工作之中去,积极的参加了学校和教育局组织的培训,使自己在教育科研、教育理论上都有所成长和进步。
二、教学方面:
1、备课
从开学初,积极参加教研组组织的教研活动,认真的准备备课,认真的利用好每周二的教研活动时间,作为一名年轻的教师我积极去听老教师的课,认真的向老教师学习,学习他们的经验以及那种对学生的'认真负责的态度,不断的提高自己的教学水平,可以根据要求,课前认真备好课,写好学校规定的标准的教案。
备课时认真钻研教材、教参,学习好大纲,虚心向同年级组老师学习、请教,力求吃透教材,找准重点、难点。
为了上好一节课,我经常的上网查阅资料,集中别人的优点确定自己的教学思路,时常和有经验的老教师研究教学环节。为了准确向学生展示函数图象,数学原理等,我积极的制作多媒体课件,使学生理解概念形象化。
2、上课
上好课的前提是做好课前准备,上课时认真讲课,力求抓住重点,突破难点,精讲精练。运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维,使学生有举一反三的能力。
培养学困生的学习兴趣,简单些的找学困生回答。因材施教,用学生的喜爱教学方法,学生积极的回答问题,能够和学生积极的融合在一起,教学的任务顺利完成,学生的学习效果比较的理想。
3、辅导
我利用每天的数学辅导时间对学生进行辅导,不明白的给学生耐心讲解,及时查缺补漏。同时补充一些课外题让学生多练。此外,还与家长保持一定的联系,及时和家长沟通情况,共同督促学生的学习。对学习比较差的学生要进行个别的辅导,给他们进行强化训练。
4、作业
作为高一学生得学九门功课,作业量很大。所以我把每天的作业经过精心地挑选,适当地留一些有利于学生智力发展的、思维提升的作业。对学生的作业仔细的批改,对认真完成且正确率高的学生进行表扬,对抄袭胡任务的学生进行教育。对存在的问题进行集中的讲解。作业及时的批改与讲解让学生及时认识到自己的错误并在原有基础上有所提高。
三、德育工作:
德育是学校工作中的重中之重,我认为德育工作的秘诀就是爱。让学生感受到你爱他们!作为一(6)班的见习班主任,我常和学生一起跑操,参加课外活动,走进学生宿舍,关心他们的学习生活,和他们成为朋友,倾听他们的心声。
经常找后进生谈话,多鼓励,多指导,发掘他们的闪光点,帮助他们树立自信心,维护他们的自尊,教师的责任不仅在于教授学生知识,更在于引导他们学会生活和生存的基本技能,及做人的基本行为准则。
四、个人学习、反思:
积极学习各种教育理论,不断的充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导,更好地进行教育教学。坚持向老教师学习,本学期共听课50节,参加了6次市教研活动,并将一些比较好的教学理念,应用到自己的教学之中。
我还利用业余时间认真学习电脑知识,学习制作多媒体课件,作为新教师,在教育教学中仍然存在许多不足,教学经验不足,得多向老教师请教学习;在课堂教学中,不能很好地引导学生探索发现,某些例题等细节处理不好,还要采取多种方式调动学生的积极性,还有课堂上一些“意外”事件的处理等等,所以得多多地听课;在班级管理中,我很容易被学生“牵着鼻子走”,被学生认为是好说话的老师,导致学生很懒散,比较难管理,在这方面我经常向指导老师马老师学习。
对标工作报告篇2
?干部任用条例》是我党组织工作、干部工作坚持与时俱进的产物。只有贯彻好、落实好《条例》,才能为我县跨越式发展提供坚强的组织保证。为认真落实《条例》规定的各项改革措施,我县本着站高一步,看远一步,想深一步的工作思路,努力解决新时期干部任用中面临的新情况、新问题,拟从五个方面切实推进干部人事制度的改革。
一、从引进竞争择优机制入手,改进干部选拔任用方式
我县将在落实党管干部原则的前提下,坚持公开、平等、竞争、择优,积极引进竞争机制,着力于“两公一竞”,拓宽选人用人视野。一是公开选拔领导干部。我县将在过去开选拔副局级领导干部的基础上,进行适当的改革和完善。在范围上,扩大到事业;在职位上,选择注重重要岗位;在报名的资格条件上,注重高学历、年轻化;在考试方法上,注重干部的综合分析能力和应变能力;在考察上,注重政治表现和工作实绩。切实提高公选的质量。二是公开选拔后备干部。我县将在年初以“海选”方式公开选拔36名县级后备干部的基础上,重点抓好公开条件、公开动员、公开程序、公开考试、公开结果、公开培养等环节,加强副科以上后备干部队伍建设,为优化领导班子结构储备人才。“一竞”:即全面推行中层干部竞争上岗。我县将按照竞争上岗应坚持的原则、程序、笔试、面试要求,重点指导各单位抓好宣传动员,思想发动,搞好“三定”,制定方案,严格程序,全程监督等重点环节,切实保证竞争上岗的公开性、平等性、竞争性,确保竞争上岗健康有序地推进。
二、从疏通干部“下”的渠道入手,推进领导干部能上能下
我县将通过建立和完善制度,着力从四个渠道疏通干部“出口”,解决干部能上不能下、能进不能出问题。一是“改”,就是实行领导干部改任非领导职务制度。为解决干部年龄结构老化的问题,继续推行领导干部到龄不任职制度和自愿辞职制度。二是“调”,就是坚决调整不胜任现职的领导干部。对年度、届中、届末考核中群众信任度不高的干部,经考察确认,分别予以诫勉、降职或免职。对缺乏开拓进取精神、工作不胜任的,干部经过公开测评和严格考察,予以免职或降职。对贯彻执行党的路线、方针、政策不力,缺乏事业心和责任感,群众观念差,个人主义严重,不认真执民主集中制,造成不良影响和出现重大失误经教育不改的,视具体情况给予停职、改任非领导职务、降职、免职等处分。三是“退”,就是严格退休制度。除办理正常退休外,通过制定优惠政策,鼓励干部提前退休。四是“试”,就是实行领导干部任职试用制,及时淘汰不合格干部。凡新提拔的干部一律实行一年的试用期,视其表现予以正式任用、缓用或不用。
三、从提高群众参与程度入手,不断扩大干部工作民主
为落实群众对干部工作的知情权、参与权、选择权和监督权,防止可能出现的“暗箱操作”,我县将按“三公开”原则,积极开展“阳光作业”。一是公开推荐。对拟提拔干部,坚持走群众路线,在群众中进行推荐,群众信任票不高的,不予任用。二是公开测评。注重从纵向和横向两方面对干部进行测评,加强对考核成果的综合运用,根据测评结果对干部进行诫勉谈话、黄牌警告和组织调整。三是公开考察。干部考察前,通过考察预告和任前公示,让考察对象公开亮相,将干部工作置于群众监督之下。逐步推行干部差额考察制,注重在重大社会经济事项中公开考察、鉴别干部,坚持工作圈、社交圈、生活圈并重,让群众选拔干部,防止考察失真失实。
四、从严格干部任用程序入手,保障干部工作的规范运行
在干部任用上,要使程序成为不正之风不可逾越的屏障,自觉做到坚持程序一步不缺,履行程序一步不错,绝不允许有减少程序、颠倒程序、应付程序或事后补办程序的现象发生。一是坚持干部呈报制。规定凡提交县委讨论的干部,必须具备党委(党组)请示、讨论干部任免的原始记录、干部任免呈报表、拟任职人选的德才鉴定,凡不符要求或未按规定程序办理的,切实做到“三个不”。二是坚持集体讨论干部制。为防止可能出现的决策层中少数人决定的弊端,继续坚持常委会无记名投票表决制。规定必须有2/3以上的常委到会,到会常委一人一票,无记名投票表决,被讨论干部以应到会常委过半数赞成获得通过。三是坚持试行干部监督一票否认制。被讨论干部不能过干部监督关,就不提交常委会讨论,强化干部监督职能。
五、从增强领导班子活力入手,不断加大干部交流力度
继续按照“逐步规范,扎实推进”的思路,坚持“三个交流”,以增强干部活力,促进干部健康成长。一是避籍交流。对纪委书记、组织部长、公检法“三长”和中央要求避籍交流的人事、审计、财政、监察局长,逐步实行易地交流。二是培养交流。对年轻干部,按照“缺什么、补什么”的原则,实行挂职和轮岗交流。坚持从市级机关选派年轻干部到镇村或企业挂职锻炼,分批选派年轻干部赴沿海地区、三州地区和邻近县市挂职锻炼。三是任期交流。选任制干部的任期要按法律法规和章程执行,委任制干部任职期满,所任职务自然免除,需要连任的,重新履行任职手续,同一职位连任不超过两个任期。
总之,我县将对照《条例》要求和省委周书记提出的“十用十不用”原则,总结经验,探索规律,进一步完善选贤任能的科学机制,保证优秀人才脱颖而出、健康成长、施展才干,使我们的领导班子和干部队伍始终充满朝气与活力。
对标工作报告篇3
近年来,省、市局和地方政府对xx局给予了极大的关注和重视,在人力、物力、财力等方面给予了大力投入。我分局现有固定资产xx元,其中土地原值xx元,房屋及建筑物原值xx元,办公区、宿舍区绿化工程原值xx元,电子设备原值xx元,交通工具原值xx元,专用设备原值xx元,其它财产原值xx元。面对着上亿的财产,如果没有完善的管理机制和严格的管理制度,将无法达到固定资产管理标准化、规范化,制度化的要求,也无法适应地税事业的发展和深化改革的需要。在固定资产的管理工作上,我分局主要做了几个方面的工作。
一、全面清理,摸清“家底”。
固定资产清理明晰了产权,完善了制度,规范了手续。做到了帐物相符,帐帐相符,帐卡相符(详见《固定资产清理工作总结》)
二、建章建制,规范管理。
根据《xx地方税务系统固定资产管理暂行办法》和市局对固定资产管理的有关规定,我们制订了符合我们分局实际,便于操作的固定资产管理规定,完善制度,以制度来规范管理。加强和完善固定资产的管理,首先明确了固定资产管理与核算的基本要求,纠正思想认识偏差,重视以下几方面的管理工作:
1.严格固定资产的账务处理。固定资产实行分级管理的原则;财务部门建立分门别类金额总账,记录固定资产情况;办公室建立分类明细和固定资产登记卡,并同时建立使用部门物品使用登记卡,标明财产编号,使用部门可以随时掌握本部门的物品领用情况。
2.对基建、工程改造项目中的全套固定资产要核算。竣工后,由建设单位、使用单位、财务部门、办公室共同组成验收小组,建设单位和施工单位,应在竣工决算中详列项目清单,标明数量和金额,按验收手续办理固定资产入库。
3.加强固定资产领用与报废的处理。固定资产在领用时应填写领料单,并在登记卡上签名,标明该设备已由其保管使用。固定资产的报废、报损应由使用部门填写报废、报损申请单,经逐级领导审批后,方可核销。
4、严格对固定资产调拨的处理。固定资产发生调拨时,严格按有关规定办理,由使用单位填写调拨申请单及调拨设备清单,经双方分局领导签章有效,使用部门不得自行处理。详见《xx三分局固定资产管理暂行规定》)
三、各司其职,各负其责。
办公室,计会科、监审室同时参与对分局固定资产的管理,各司其职,互相牵制。计会科在搞好固定资产帐务管理的基础上协助办公室搞好固定资产实物的管理。如购入或工程改造过程中所发生的固定资产,应办理入库,纳入固定资产核算;对调出的固定资产应办理移交手续;对报废的固定资产应参加鉴定、清理;对保管、使用、维护不当所造成的提前报废的固定资产,查明原因,分清责任,认真处理。在清查固定资产时,应组织有关人员到现场核实,保证账物相符、账账相符、帐卡相符。监审室则负责对固定资产购入或工程改造的监督审计,并对固定资产责任人的离任交接进行监督。
四、运用系统,改进系统。
目前我们采用的是通用财产管理系统管理固定资产,该系统有原则性强、功能齐全、操作简捷、通用性强,
安全性强、标准化强、技术先进等特点,但该系统运用于银行和医院的财产管理,税务部门的固定资产管理在规定和使用上都与其有差异,一些分类不适合税务系统的财产管理,主要体现在以下三个方面:
1、一级科目分类太少,如土地、房屋、建筑物分类不包含园林绿化等二级分类,我们只能进行一级科目合并和新增二级分类等;
2、没有三级分类,象园林绿化工程等只能做总帐,分帐只能做附表,不能直接做卡片。
3、卡片中的折旧年限不正确,比如说汽车的使用年限是20xx年,而卡片最长都只有8年。
4、一级分类和二级分类有的不适合税务系统的管理需要,需要进行调整,如房屋及建筑物卡片帐改成土地及房屋建筑物卡片帐、机械器具卡片帐改为专用设备卡片帐等。
5、固定资产卡片录入时科目不够,如办公楼土建部分含桩基工程,土石方爆破等十项,分类太细,系统只含一、二级分类,无三级分类,我们对这一类的固定资产采取整合成一张卡片,同时将第三级分类录入到该卡片的成套设备清单的方法予以解决。
系统的运用,能够简单,明了、直观的了解、管理固定资产,可随时、随机的了解单位的每一项固定资产的去向和现状,解决了手工管理的复杂、无序、盲目等问题。
对标工作报告篇4
“德高为师,身正为范”,师德是教师的灵魂,是教师立身之本,是教育教学的前提和保证。为了培育自己高尚的师德,我经常对自己的各个方面反思回顾,找出缺点与不足,以便把自己的工作做得更好一些。现将我师德师风方面的表现自查情况汇报如下:
一、存在问题
1、在爱岗敬业方面:我能够做到热爱教育、热爱学校,教书育人,注意培养学生具有良好的思想品德,传播有益学生身心健康思想。爱是教师职业的基础,爱岗敬业是教师处理与教育事业之间关系的准则,是全部教师职业道德的基础前提。但有时候我对待工作还不够尽职尽责;在批改作业、考试阅卷等方面,偶尔有敷衍现象。
2、自学不够,学习的层次不高。当今世界瞬息万变,发展迅速。要适应这种变化,只有加强学习,注重自身素质的不断提高,做到与时俱进。回顾已走过的路,虽然各方面或多或少有一定的提高,但总的来说,进步并不算太大。尤其是在文化素养、科学思想、管理方法、科研能力、学习水平等诸多方面还很欠缺,与其他老师相比还存在较大的差距。归根到底是缺乏学习的自觉性与主动性。在工作中忽视了知识能力的培养再造,对业务知识掌握不够,没有意识到业务水平的高低对工作效率和质量起决定性作用。
3、在严谨治学方面不够深,工作缺乏创新。对待工作不够主动、积极,只满足于完成领导交给的现有任务,在工作中遇到难题,不善于思考,动脑筋。对业务知识的掌握不够重视,缺乏敬业精神。虽然感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍,持之以恒的学习精神和态度,在业务钻研上存在依赖性,缺乏创新精神,没有创造性地开展工作。
二、主要原因:
1、现代教育理论、政策法规学习不够深入,放松了依法治教这个准则。
2、缺乏刻苦耐劳精神和态度,因而提高教育、教学和科研水平还不够快。
3、降低了自我要求的标准,缺乏对为人师表是教育事业对教师人格提出的特殊要求的理解。
三、整改措施:
1、加强政治理论学习,不断提高自己的思想道德素质,坚定正确政治方向,树立正确的世界观,人生观、价值观,以高度的责任感、事业心,以勤勤恳恳、扎扎实实的作风认真搞好自己的本职工作,为人民的教育事业贡献力量。
2、加强自我改造,自我完善,热爱本职工作,刻苦钻研业务,虚心学习,认认真真做事。加强业务学习,要有创新精神,多开展创造性的活动,以自身的严谨学风和高尚的师德师风做学生的表率。对自己的工作多用心、用脑,领导交办的事及我自己份内的事做好计划,使其有序、有时、有步骤地完成,今天的事绝不拖到明天做,树立强烈的时间观、效率观、质量观,同时变压力为动力,积极促进自身能力的不断提高。
对标工作报告篇5
20xx年,在银行的`正确领导下,我加强学习,端正工作态度,切实按照银行的工作要求,在自身工作岗位上认真努力工作,真诚服务客户,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩。现将xx年工作情况具体述职如下:
1、完成工作任务,取得良好成绩
20xx年,我作为一线前台柜员,把工作任务定为两方面,一是做好前台柜员工作,二是积极销售银行理财产品。在前台柜员工作中,我做到认真、细致,合规合法,基本实现零违规零差错;在销售银行理财产品中,我积极宣传,努力推荐,共销售银行理财产品x万元,其中:基金x万元,保险x万元,银行卡x万元。
2、积极拓展业务,认真做好新老客户工作
我在工作中始终树立客户第一思想,在做好一线前台柜员工作的同时,不忘积极销售银行理财产品,做到以客户为中心拓展银行理财产品空间。为争取新老客户购买银行理财产品,我急客户之所急,想客户之所想,用细节打动新客户,用真情维护老客户,取得了较好的工作成效。在服务老客户的过程中,我用心细致,引入关系营销,让老客户对我们银行的服务和产品保持足够的信心和好感,巩固老客户的忠诚度,鼓励老客户持续购买,使老客户始终和银行保持信息协调的一致性,实现银行与客户的双赢。我还利用老客户的关系介绍新客户,以老客户为链条来带动新客户,以此扩大银行理财产品销售量,使自己既完成银行的理财产品销售任务,又促进银行经济效益的提高。
3、树立服务意识,真诚服务客户
在日常一线前台柜员工作中,我以实事求是、求真务实的精神,以诚信履约,诚实待客为客户提供贴近的服务,提高对客户的吸引力;把真情融入对客户的一言一行之中,坚持以人为本,以客为尊,一切为客户着想,切实在服务过程中多一点微笑、多一份理解、多一些热情;做到服务从微笑开始,始终给客户明亮的笑容,真诚把客户视为朋友,用心服务,为客户排忧解难;始终坚持以客户为中心,坚持把客户利益作为第一考虑,真心真意展示我行优质服务形象,做到真诚服务关爱无限,为不同客户提供增值服务与贴心关怀,提高客户的忠诚度。
20xx年,我切实按照银行的要求,认真做好一线前台柜员工作,积极销售银行理财产品,完成了任务,取得较好成绩,服务态度与组织纪律性明显提高。我要在取得成绩的基础上,继续加强学习,提高工作业务技能和服务水平,更加刻苦勤奋,更加认真努力,做好自己的本职工作,创造优良工作业绩,为银行的又好又好发展,做出自己应有的努力与贡献。
对标工作报告篇6
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与__共同度过了我20__。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。盘点上半年的工作,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20__年的上半年进行工作总结如下:
一、盘点____工作
a、加强__超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。
b、完成对雅柏超市的全面整改工作,配合做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。
c、协助代严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。
d:完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。
e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。
f、对彭田商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。
g、配合公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。
二、存在的问题
一、商品陈列技巧和排面维护不得力,陈列效果欠佳。需继续加强对理货员、促销员商品陈列技能的培训,需要加大排面检查要求和力度,提高门店的陈列水平。
二、dm促销力度不够,不能有效聚集人气,对销售的推动作用不大。20__年,整个dm促销活动对门店的销售贡献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。dm由于存在价格高、品项无新意,连续多档重复促销某些单品,造成了dm促销无吸引力。
三、百货区纸巾、家杂塑料制品单品过多;新品上架时未及时对滞销商品进行清理,导致只进不出,陈列紧张。现门店要着手百货区进行滞销商品的清理,计划在20__年1月底前完成。
四、生鲜服务水平普遍较差。20__年9月份转换了联营户后以来,店内的特价蔬菜品种少和价格无优势。在服务方面加大对服务的监督和服务水平的提升。目前生鲜服务水平虽有所提高,但分割肉柜促销员仍缺乏服务技巧,回答顾客询问时,语言过于生硬,偶有引起顾客投诉的现象。不注重公司形象
五、员工的忠实度不高。员工离职率虽然较低,但工作的质量积极性很差。由于薪资待遇、保险的问题,尤其在收银组员工情绪化波动很大,造成前台收银离职的情况。
六、赠品的入库和出门管理不够规范。虽然每周都在清理,但赠品出门条处理却常有不及时的情况存在或者不规范不按流程操作。要求门店各组别,每周清理一次出门条,对借作赠品的,在规定的还货期限内未归还的,一律打返厂单注销出门条。
针对以上问题,下半年主要完善以下工作:
a:提升自己的各项业务素质,严格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果为根本,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
b:努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。
c:坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。
d:大力规范防损员运作及制度,加强全员防损理念。
e:强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采供部对商品的各项管理及断缺货的追踪。
f:认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日活动,提升商场业绩。
g:加强员工顾客大出血意识,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。记得诗人徐志摩有一首诗叫《沙扬娜拉》,其中有一句“最是那一低头的温柔,恰似一朵水莲花,不胜凉风的娇羞”。我们的服务应该达到诗人那种细腻入微的观察力境界,或许那是非常理想的境界,实现起来很难,但我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。
衷心感谢各位领导半年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为华联超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!
对标工作报告篇7
一、xx年餐饮部的经营指标完成情况汇报
1、餐饮部xx年的规定经营指标为内部招待150万,实际接待收入454718元,完成规定任务的30.3%;会议接待25万,实际收入109834元,完成规定任务的43.9%;客用早餐接待人次为12469,成本合计为311725元(以25元/位),餐饮部食材的总成本为544941.47(包含早餐、团餐、内部接待和员餐的总和)。参考本年的经营数字,我们可以看出,我部在xx年的工作中有效的控制了餐饮成本,但是xx年的重点投诉内容也集中在菜品质量以及服务质量上,所以xx年的工作重点要在提高菜品质量以及服务质量上下足工服,让我们在来年里针对这两方面工作能够有一个质的变化,欢迎来自各部同事们以及领导们的监督、指正。
2、餐饮部客用早餐使用情况统计
根据客人用餐率图表可以看出:客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份,所以餐饮部在明年的同月份应加强菜品管理,提高服务质量,从而增加客人的满意度。
这是第一年客用早餐比较有效全面的数据,我部将在未来的两年内会继续统计可用早餐数据,从而摸出可用早餐的规律,日后提前做好准备,为客人提供更好的早餐服务。
3、餐饮部成本统计
4、餐饮部能耗情况统计
xx年9月-xx年10月用水明细
xx年12月-xx年10月用水明细
二、本年具体工作
1、由于餐饮部的设施设备及物资种类多、数量大,使用频率较高,为了能够严格执行和落实酒店的节能方针,控制部门的成本消耗,在完成日常接待工作的同时,我部门着重对餐饮部员工进行了“节能降耗”的培训,例如:在用餐完毕之后,第一时间将不必要的灯光设备全部关闭;客用早餐毕餐之后,将剩余的菜品运到员工餐厅,达到降耗的目的达到节能目的,增强员工的节约意识。 2、内部接待以及团餐:
餐饮部vip接待:106次;团队接待:9次,总计115次。
在餐饮部所有所涉及文字以及数字统计的所有表单均要做到部门存留纸质版及电子版两种形式并建档,作为我以往部工作见证以及以后工作参考文献。
三、部门管理
(一)部门分工管理
1、部门的整体服务质量以及日常工作的监督检查由新任副经理李丹丹负责主抓,日常事务性管理如:物资库、食品采购及成本统计划归王刚负责;酒水库、菜品库存有杨洋负责统计;
2、客用餐厅与员工餐厅的采买、员工餐厅的菜品调控主要由肖来负责。
3、将餐饮部的工作细化,并且责任倒每个人,实现专人专项,管理岗进行不定时检查、监督,为的是能够建立每位员工的责任心以及主人翁意识,从而提高我们的工作质量。
(二)菜品管理
1、针对客人投诉早餐品种少,口味不佳等情况,餐饮部对此进行了整改。 整改如下:
①定期或不定期的改变盛装器皿、改变食品的摆放位置及造型③根据前一天入住酒店客人登记信息(主要针对团队)的所在地或特性,适当的调整菜品,从而符合客人的口味。
(三)人员流动
1、人员流动较为明显的为客用餐厅的厨师以及员工餐厅的厨师。客用餐厅 的厨师基本为每季度全员调动一次,员工餐厅的厨师基本为一年调动一次。
2、主管离职1人,服务员离职1人,人员调动1人。
在人员稳定方面,餐饮部应加强员工管理,切实地为员工考虑,尽力降低人员流动率,提升餐饮部的整体服务质量和一致性。
xx年工作计划:
一、安全管理
生命高于一切,责任重于泰山,加强安全管理必须落实在强化员工安全意识上,所以应加大力度开展人性化培训教育,让员工切实认识到加强安全教育就是对自己、对他人的关心、关怀和关爱;要让每一位员工做到熟记杜邦安全管理十大理念:(1)所有的安全事故都是可以预防的(2)各级管理层对各自的安全直接负责(3)所有的安全操作隐患都可以控制的(4)安全是被雇佣的条件(5)员工必须接受严格的安全培训(6)各级主管必须进行安全检查(7)安全隐患必须及时更正(8)工作外的安全与工作内的安全同样重要(9)良好的安全就是一门好的生意(10)员工的直接参与是关键
二、服务质量
餐厅服务相对多样,不仅要完成餐前准备,餐间的卫生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要随时关注客人以提供及时性的主动服务,在这么复杂和多样的工作状况下,应先让员工树立服务理念,让服务理念深入每位员工的思想,做到人人为客人服务,为此我部准备在下一年的工作安排中,将餐饮部的主要工作工作划分两部,并且由专人负责,王刚负责餐厅日常的事务性管理及统计的基础工作,以及新任餐厅副经理李丹丹负责xx全年员工的服务质量监督、检查与培训,让来年我部能够在做好基础工作的同时将服务质量提升到新的层次。
三、物资管理、成本控制
物资管理是餐厅管理的重要一环,是反馈物资短缺、积压、变质、过期的信息窗口。所以在以后的日常工作中,应对物资管理方面予以重视,以减少原材料的报损,达到减少成本的目的。
严格控制物品领用。对某些物品实行以旧换新,一对一的调换,如:电池、手套、洗洁精等,这些物品在换新时需用被更换的物品进行换取。同时应将针对物品的使用频率分为固定资产和流动资产两种。固定资产应进行贴条封锁管理,当需要时应通知领班及以上人员进行登记、领取,如果是能够归还的物品,应及时归还,如不归还则划为流动资产使用,应做好相应登记;对于调拨等物品,应做好调拨手续。 四、培训计划
1、化妆培训:在日常接待服务工作中,每位员工应化淡妆,所以在xx年的酒店培训计划当中这一项餐饮部员工必须全员参加。
2、英语培训:定期组织英语培训,从基础的日常交际用语单词开始,至少做到员工能够明白外宾的中心需求,以提供准确及时的服务。
3、sop培训:为加强餐饮部员工统一化标准工作,应对员工进行sop循环培训,力争人员发生变动,但标准仍需保持一致。
4、服务意识培训:管理层应制定服务意识专项培训,并结合日常的案例,对员工进行讲解,督导,反复强调,从而达到服务意识深入每一位员工的思想里(在服务质量处有强调)。
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