工作总结是我们做好各项工作的重要环节,为了写出全面的工作总结,我们必须认真分析自己的工作内容,下面是职场巴巴小编为您分享的2023年学校年终工作总结参考8篇,感谢您的参阅。
2023年学校年终工作总结篇1
在学校党支部的正确领导下,在镇财政所的正确指导下,依靠全体教师共同努力,以求真务实,较好的完成了本学期的各项工作,保证了学校的日常工作的顺利进行,现将本学期的财务工作简要总结如下:
一、合理安排收支预算,严格预算管理
单位预算是学校完成各项工作任务,实现事业计划的重要前提,因此认真做好我校的收支预算责任重大。为了搞好这项工作,根据学校上年度的实际情况,拟定的'预算方案,特别是支出方案多次向学校领导汇报,进行了反复修改,本着“以收定支,量入为出”,使预算更加切合实际。充分发挥在财务管理中的积极作用,较圆满地完成预算编制任务。在实际执行过程中,严格按照预算执行,每月未编制好计划用款报表,充分体现了资金的使用效益,确保学校各项工作的顺利完成。
二、认真做好收费、结算工作
收费是学校最为繁琐,也是政策的一项工作,为了做好这项工作,我们及早做好申报审批工作,做到收费的依据,严格执行收费标准。及时出具票据,期未做好结算工作,做到多退少不补,同时做好代收费“报告书”的上报。
三、认真做好决算工作
年终决算也是一项较为复杂繁重的工作任务,主要进行结旧建新,编制决算报表,决算报表是反映学校一年度的财务收支情况,是指导学校预算执行工作的重要资料,也是编制下年度收支计划的基础,所以除了认真细致地做好年终决算外,同时针对所编制的报表进行对比性分析,通过分析,总结经验,揭示存在的问题,为学校领导决策提供依据。
四、努力学习,提高财会人员的自身素质
财务人员能积极参加镇组织的业务培训,不断的提高财会知识和政策水平,同时积极参加学校的一切政治学习,认真作好学习笔记,认真贯彻执行《合计法》,使学校的财会工作能按照国家的政策、法规进行,保证支出的真实性,合法性。
五、努力完成学校的后勤工作
后勤工作将直接影响到学校的一切工作,搞好食堂更为重要,为此总在放学前拟定好下学期的伙食收费报表报局计划财务科,严格执行计划财务科核定的标准收取。本着服务于学生目的,规范伙食成本,控制伙食利润,按规定时间上报食堂报表。
总之,在20xx年,财务工作取得了一定成绩,这与学校党支部的正确领导是分开的,在新的一年里,一定更加努力,发杨成绩,改正不足,勤奋务实、开拓进取,为学校建设与发展出谋划策。
2023年学校年终工作总结篇2
在这方面,严格按有关制度执行,铁面无私从不放过任何不合理事情;其次是对学校整体资产进行监督,定期进行固定资产盘点,以保证学校财产不受侵害。
总务处全体人员坚持从细微处入手,按国家财务规定对每一笔收支票据的真实性、完整性进行认真审核,严格控制现金的支出,对超过现金限额的支出按国家相关规定严格控制现金的使用。加强财务印章的管理和使用,定期进行资金核对。确保学校资金的安全、完整。进一步加强资产和财务票据的管理,采取专人负责,日常工作中做好各种财政、税务票据的领用、核销、库存等的台账登记工作,每次都向领用人书面交待清楚各种票据的使用规定、注意事项等相关的事宜,及时核销各种票据以确保学校的所有收入及时进行账务处理,坚持财务“收支两条线”,严格实物资产的入库手续,从源头做好学校的财务监督工作。
财务“收支两条线”是学校所有财务工作都必须遵循的一个重要的财务纪律,就是所有的财务收入都必须入学校统一的财务账务,所有的支出都必须按学校事先规定的用款手续办理用款,涉及到财政性资金收支内容的还必须按国家财政性资金收支的规定办理预算外资金的财政专户交存、返还和资产购置、日常大宗消耗的政府采购。做好学校的财务票据管理工作就是做好了财务“收支两条线”的源头控制工作,总务处正是从这一关键的源头控制入手,严格区分学校的收支,做到全年财务收支无差错。受到学校领导和有关上级主管部门领导的好评。
一、经费管理
管理,是财务工作的一项重要职能。首先是为领导管理和决策提供准确可靠的财务数据,学校财务室能够随时完成学校领导和各处室要求提供的数据资料;其次是参与学校管理和决策,对学校存在的不合理现象,财务室已经提出合理化建议,大部分已被采纳。
科学合理编制学校收支计划,并对计划过程进行控制和管理,合理配置学校资源,努力节约资金,加强资产管理,防止学校资产流失,对学校财务活动的真实性、合法性和合理性进行监督,积极开展财务分析工作。
二、预算内经费管理工作
预算内经费全部由财政拨款,主要用于职工工资、奖金、离退休费、医疗保险、住房公积金和公业务费等开支。主通过以下工作来实现]方案—范文'库。整理。经费管理。
1、及时足额发放职工工资、奖金、离退休费等。
2、按期上交职工医疗保险金、住房公积金。
3、公业务费开支严格执行校长一支笔审批,报销时必须凭原始凭证据实列报,不能以领代报或以借代报,手续不完善、票据不正规和非正常开支的费用,一律不予报销。
4、采购、维修大额开支实行集体研究决定,并签订采购、维修合同,上报相关部门,完善控购手续后方可执行。
确保学校财务活动的效益性,开展了预算内经费管理、预算外经费管理和往来款项管理和其他工作。
2023年学校年终工作总结篇3
一、广泛发动,提高认识,加强领导
师德建设始终是学校工作的永恒主题。为贯彻市县教育局师德教风建设会议及有关文件精神,认真学习市教育局《关于加强师德教风
建设50条》,制定了《平阴县实验中学师德教风建设实施意见》,并召开全体教职工会进行广泛宣传发动,提高了认识,统一了思想,为活动的开展奠定了基础。为加强对这一工作的领导,我们还成立了以校长为组长,相关领导为成员的师德建设领导小组,建立健全了师德建设规章制度,并师德作为学校教师考核评估的一项重要内容,确保了师德教风建设活动的开展。
二、强化队伍建设,提高队伍素质,改善队伍形象
教师是人类灵魂的工程师,除具有较高的专业知识和理论水平外,还应具有良好的品德修养。为此,学校狠抓了师德、师风建设。
1 、加强领导干部作风建设。领导干部是学校及各部门工作的主持者、领头雁,领导干部必须自身作风正、形象好、有威信,才具有号召力和影响力。所以,学校一贯重视干部队伍的作风建设,利用各种机会,反复要求干部,要增强以校为家的意识,讲廉洁、讲奉献,在教职工中和社会上树立良好的自身形象。一个勇于开拓、甘于奉献、作风正派的领导干部队伍已经形成。
2、认真组织教职工学习政治理论,加强教
职工及党员队伍的思想作风建设,规范党员例会学习制度,积极响应上级党委号召,组织教职工认真学习三个代表和以德治国的重要思想,学习党的xx大精神、《公民道德建设实施纲要》、《中小学教师职业道德》和《师德50条》,提高了党员干部和教职工的政治理论素质。
3、自觉接受学生家长和社会各界的监督。我们设立了校长信箱、家长接待日、学校开放日及监督电话,成立了家长委员会。我们通过召开学生家长会、学生代表座谈会、教师代表座谈会、印发致学生家长的公开信、发放征询意见表、师德教风活动调查表等形式,诚恳征求学生家长对学校各项工作的意见和建议。本学年,我们分别发放《教师师德调查问卷》和《师德教风家长问卷》960份、300份,就他们突出反映的学生课业负担过重、个别教师岐视后进生等问题,学校进行了认真的整改,责成工会、年级主任等与个别教师进行了谈话,帮助他们转变教育观、学生观,密切了教师与家长、教师与学生的关系;针对个别教师接受家长宴请等情况,我们出台了有关规定:要求教师坚决杜绝四种不良现象(杜
绝体罚、变相体罚学生;训斥学生家长;乱收费,乱接受家长宴请,乱订复习资料,乱增加学生的课业负担;让学生家长为自己办私事);对一些暂时无法解决的问题,学校向家长和学生做了耐心的解释工作,基本做到了件件有着落,事事有回音。
4、开展放心在学校,安心在课堂活动,以帮扶两困学生,实现三个放心为主要内容,对学困生实行了结对帮扶,对贫困生设立了爱心救助基金。学校每学期都对贫困生实行减免学杂费政策,并动员社会各界对这些学生进行救助;设立了课堂开放日,邀请部分学生家长进课堂听课、观看学生第二课堂活动,让家长对学校放心,对老师的课堂教学放心,对学生的课外活动放心。
5、规范收费行为。我们按照济价费字[]244号文件、济南市教育局《关于加强中小学收费管理的暂行规定》和县物价局核定的收费标准进行收费,严格执行收费收费通知单制度。设立了收费公示栏,公开了监督电话,将学校收费完全置于社会的监督之下,避免了乱收费现象的发生。
通过开展上述实实在在的活动,教职工的政治理论素
养和思想道德水平有了极大的提高,自身形象不断得到完善,涌现出了不少师德典型。现在,全校教职工人人为学校着想,为学校尽力,教职工的精神风貌、自身形象焕然一新,赢得了社会的广泛赞誉。我校老教师葛静同志年近半百,担任两个班的语文、负责初三年级的教育教学管理工作,自己又有严重的妇科病,常常带病坚持工作;青年教师苏霞工作任劳任怨,关心学生,学生家长曾给学校写来感谢信;马树良、马宝贵两位老职工勤勤恳恳,无私奉献,为年轻人树立了学习的榜样。近年来,我校共有30人次分别获得市县师德教风先进个人、优秀共产党员、三八红旗手、走青春路做育花人师德标兵等荣誉称号。
三、把教学作为学校的中心工作,狠抓课堂教学和教科研,千方百计提高教学质量
学校要赢得社会的认可,让人民群众满意,就必须千方百计提高教育教学质量。多年来,我校一直把教学作为学校的中心工作,一刻也不曾放松过。
2023年学校年终工作总结篇4
转眼间,紧张、忙碌、充实的xx年即将过去,二十一世纪的第八个年头又不知不觉地接近尾声了。在生命才长河里,一年时间说短也不短,说长也不长。回首过去的岁月,我真心的感受到在过去的一年中,在学校领导和同事的帮助下,自己在逐渐走向成熟。
xxxx年,是我校搬迁到新校区,发展变化最大的一年,也是学校后勤工作力求发展,开拓进取的一年。是机遇,更是挑战。在大家的共同努力下,搬迁工作稳步进行。回顾过去一年来的工作,在各级领导尤其是学校领导的关心和支持下,通过自身的不断努力,我在工作上取得了很大的成绩,如质如量地完成了年初制订的工作任务。回顾自己这一年的工作情况,主要可以分为两个部分:
一、后勤工作,主要负责学校的校园规划与建设及零星维修等方面的工作。
上半年完成的工程项目有:
(1)图书综合楼6—8楼办公室及一楼图书资料室改造
(2)综合楼五楼不锈钢防盗门安装工程及机房改造
(3)北区1号教学楼架空层学校及各分校学生会办公室改造
(4)北区新建侧门
下半年完成的工程项目有:
(1)图书综合楼改造:大厅、报告厅及电梯厅装饰装修;2—4楼图书资料室、学生阅览室及教室分隔改造;五楼电子阅览室、501、504机房抗静电地板安装工程;阅览室塑胶地板铺设工程;服务大厅及学生创新创业平台装修工程、外墙防水工程等。
(2)实验楼改造:实验楼1号、2号楼防盗窗安装及排气窗增设工程;部分教室点整修及防静电地板工程,以及实验1号楼电缆改造。
(3)教学楼改造:1—3号教学楼走廊塑钢窗增设工程及外墙涂料工程;2号楼一楼阶一座吸音纸面石膏板
(4)陶艺实验室改造:陶艺实验室旁钢棚及地坪工程、门前路面修缮
(5)北区广场道路改造工程(花坛部分)
以上工作,得益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们凡事都从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。然而后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服务。
二、班主任工作
除此之外,上学期我还担任了07土建1、2两班的班主任,并获得了“优秀班主任”的荣誉称号,这是对我班主任工作的最大肯定。本学期还担任了08土建2班的班主任。不能否认,班主任工作是艰巨而又重要的。从我当上班主任时间起,我一直尽心尽力地为当一名优秀的班主任而努力工作。做一个班主任固然辛苦,但辛苦中我们体味到了更多的人生快乐。
在即将逝去的一年中,不论是在业务能力上,还是教育教学上,我都取得了巨大的进步。作为一名中共党员,我时刻提醒自己,要不断加强自身道德修养和人格品质的锻炼,增强奉献意识,工作中严以律己,忠于职守。牢固树立全新权益为任命服务的宗旨意识,帮助身边需要帮助的人。
当然,我平时工作中需要改进的地方也比较多,比如说,业务只是不够全面,工作方式不够成熟等等。在今后的工作中我将重新审视我自己,扬长避短,塑造出一个更加出色的自己。
一年的时间匆匆滑过,我用我的精神,用我的努力拼搏,用我的汗水完成了这份答卷。也许这份答卷并不完美,但请相信我在不懈地努力!
2023年学校年终工作总结篇5
本学年,我们后勤的全体人员认真贯彻执行“教书育人、管理育人、服务育人”的方针,坚持后勤为教育教学服务,为师生生活服务,强化后勤内部各环节的管理和安全保障工作,发扬无视的工作作风,努力提高自身的素质,不断增强服务意识,通力合作,克服困难。后勤工作取得一定成绩,现将本学年后勤工作总结如下:
一、认真做好开学筹备工作,保障学校正常开学
1、于开学前后勤人员认真做好各班日光灯、电扇、课桌椅维修工作,及时调整各班教室顺序。
2、认真做好各班级教科书的发放;簿子的发放;循环书的发放工作。
3、认真做好各班级的生活用品发放工作,如:扫把、拖把、水桶等。
4、认真做好各班级无尘黑板的维修和保养工作。
5、组织食堂人员打扫餐厅和厨房内外的卫生工作。清洗餐具,布置物品的摆放。
二、认真做好食堂管理
1、组织食堂人员进行体检,办理卫生健康证,做到食堂人员必须凭健康证才能上岗。
2、严格执行定点采购、验收、索证等制度,把好食堂卫生安全及质量关。
3、认真做好进入厨房的货物的台帐登记,以便食品卫生监察和有帐可查。
4、食堂禁止销售凉拌食品,变质食品、霉变食品,严防食物中毒,并且食物留样备查。
5、食堂餐具做到每天消毒制度,并有记录。
6、制定了食堂人员工作职责,食堂卫生管理和考核制度,严格按照制度执行管理。
7、每学期初、中、末召开食堂人员培训会,,每月对厨房内外进行卫生大扫除。
由于有上述严格要求和制度,所以本学年没有发生一起安全事故。
三、认真做好住校生的管理
1、本学年住校生由政教处和后勤共同管理,由住校生活教师具体落实。
2、学校制定了住校生的管理细则,寝室内水电管理细则等制度,以规范住校生的言行。
3、每月召开一次寝室长会议,每天检查一次寝室卫生和纪律,每月进行一次评比。
4、每天做好住校生开水和热水供应。
四、认真做好学校的门卫管理
1、严守职业道德,不擅离岗位。
2、按时做好大门的开关工作,在学生上学放学期间打开大门,在学校上课期间,关闭大门,做到门开人在。
3、协助值周教师、值周学生检查校牌,检查学生仪容仪表,并对迟到学生进行登记,及时与班主任取得联系。
4、热情规范做好来访人员的接待工作。
5、做到课间不允许学生外出,如有外出学生须有相关教师签字的请假条或班主任陪同方可离校。
6、做好巡逻,提高警惕,严防偷盗财物等情况发生。本学年学校未出现偷盗财物情况,确保校园平安。
五、认真做好其他工作
1、认真做好本学年财务分析和经费预算,严格执行财务制度,学校财务公开、透明。
2、坚持一支笔,收支两条线,精打细算,做到先请示后购买,先批准后报支,坚持票据规范、有序。
3、学校每天做好晨检报告制度,并详细记载。
4、认真做好油印工作,确保期中、期末等资料供应。
5、确保每月对校舍、消防等正常常规检查,防止出现学校的安全隐患。
6、确保每天对井水的消毒工作,保障师生生活用水(本学期县卫生监督局来学校抽测,多次指标达到合格)。
7、完善塑胶跑道及草坪绿化工作。
8、做好xx小学撤并工作。
9、做好教师办公桌更新工作。
10、做好教师私家车棚停放工作。
11、协助县保障中心做好x台多媒体安装工作。
12、协助县保障中心做好学校监控安装工作。
13、做好学校围墙加高、防雷设备安装工作。
六、存在问题
1、食堂做菜工艺有待改进,节约粮食,节约用水用电的工作需要进一步加强。
2、学校课桌椅、门损坏较严重,下学期配合政教处、班主任做好这一工作。
总之,本学年后勤工作在全校教职工的大力支持和配合下,得以顺利完成。今后我们后勤人员经验和吸取教训,努力提高自身素质和管理水平。我们相信后勤工作不仅能为学校增强安全保障能力,还会促进学校全面发展。
繁忙而紧张的一年即将过去,回顾一年来,我按照学校确定的工作思路,以师生满意为宗旨,立足本职,在平凡的后勤岗位上默默无闻的工作着。
我在学校后勤工作中能够廉洁自律,物资采购坚持申请,权限审批,规范操作行为。严格履行职责,经常深入食堂、学生寝室,了解和解决问题,工作不推不拖,遇事办事。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针,切实保障广大师生和校园财产的安全。深入教学一线,勇挑重担,承担毕业班的教学任务,尽管自己是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务能力,与教师们一道共同探讨教学方式,提高教学质量。
作为后勤人员,我始终坚持“把简单的事情做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是主动、努力的去做;全身心的投入到工作中去,为了能主动贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为师生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和参考他们的工作经验,一边严格要求自己,对出现的问题,自己能解决的就主动、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,主动向学校如实反映,争取尽快的解决。
学校的后勤工作千头万绪,我注重学校的实际,从一点一滴做起。坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则,加强后勤管理,强化服务认识,坚持做好后勤保障。从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资金问题上,可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,许多事尽量带头亲自干,经常利用休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约开支,像学校食堂的炊具、教室的门窗维修,能自己干的就自己干。我校树林中有一大堆建筑垃圾,砖渣等杂物,为了改善校园环境,我们组织一班人利用近一周的业余时间,进行了彻底清除,共消除垃圾90多车,未计分文报酬。工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发,牺牲了大量的休息时间,随叫随到,没有叫累也没有等靠,经常在有事的时候,丢下手中的饭碗,第一时间赶到现场去把事办好。自己克服工作的复杂性和零碎性,有力的保障了学校工作的顺利进行,也改善了学校的办学条件。
在一年的后勤工作中,我虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还有一定的距离,对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。
本学度本人除了继续做好后勤服务工作外,还担任了一年级组的年级组长。平时与年级组的老师搞好团结,及时将学校有关通知、工作安排传达给老师,同时也将老师对学校的意见和建议反映给校长听,起好桥梁作用。在教师考核方面我坚持做到公平、公正、公开,每个月都比较全面地对本年级组的老师进行评分。
2023年学校年终工作总结篇6
一、我能热爱幼儿园的工作
关心国家大事,积极参加幼儿园组织的各项政治学习和公益活动。协助老师们做好幼儿园各项大型活动。平时能遵守幼儿园的各项规章制度,同事间能团结友爱,互相关心,互相帮助。积极参加各项业务培训,努力提高自己的业务水平。
二、认真做好会计核算工作
熟悉财会业务,熟练操作财务软件,努力提高工作效率。日常财务工作中我认真审核凭证,完成年初预算、年未决算工作和基本户、财政专户、食堂、基建户每月报表工作。做好每月幼儿托费收费、伙食费退费核算、核对工作,并及时进行每月财务、幼儿伙食费收支情况公示。由于本年度财政预算中在编教职工的目标考核奖、外聘教职工的支出预算指标都是预算外保育费支出,我根据每月收入、支出及时核算进行拨款,保证做好教职工工资、奖金发放工作。每学期末仔细核算、核对幼儿代管费用品做到每一名幼儿人手一份代管用品清单。完成每年社保缴费基数调整公示工作。完成所有报表、账本装订、归档工作,同时协助其它部门做好档案装订工作。在暑假中参加区财政局业务培训、区教育局对学校内审工作。顺利完成区财政局、区教育局、物价局对幼儿园财务工作各项自查工作。
三、日常工作中还完成幼儿园的各类证件年检,各类资料上报,调查工作
做好全园教职工的人事工作,及时为外聘教职工办理人事代理,保证外聘教职工的利益。由于我园人员性质不同,每次去办理各类事项都要去三个不同的地方,每次外出办事我都合理安排好时间,提高工作效率。招生工作在每次的报名前后都是电话、人不断,每次我都放下手头工作耐心回答他们,接待他们,尽可能使幼儿家长满意,现已为近50名幼儿办理了新生入园手续。
四、认真做好教育工会工作
工会作为独立经济核算单位,有单独的账户和预算、决算报表。根据年初预算安排尽可能把有限的工会经费发挥更大作用,维护工会会员的权利。顺利通过了2019年度工会财务自查、互查工作。
2023年学校年终工作总结篇7
本学期的工作很快就要结束了,在区教委、教育办的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平。
现把这学期工作总结如下:
一、加强整体规划和建设,努力探索后勤改革新路子
我校的环境和基础建设跟随着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为学校是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神振奋。学期我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。
今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。后期我们又改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。为了使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果非常好。为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不到处乱放,教室和办公室也更加整洁美观。
二、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等诸多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度,尽量不去拖累前线教师
2023年学校年终工作总结篇8
在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障师生员工的生活需求以及身体健康,维护正常的教学秩序,受到师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下:
首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。
第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。
第五,严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽自己最大的努力,得到全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。
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