个案化的教案能够根据学生的兴趣和特点量身定制学习内容，教案的编写需要充分考虑学生的知识背景和前置知识，以便提供有针对性的教学，下面是职场巴巴小编为您分享的健康操教学教案优秀7篇，感谢您的参阅。
健康操教学教案篇1
活动目标：
1、以肢体动作来表现皮球弹跳的特性
2、能够根据信号作出反应
游戏过程：
1、开始部分：
请看我来拍皮球。我先轻轻拍，然后用力拍。幼儿观察拍球的力度和"球"弹跳时的高度。
2、基本部分：
轻轻拍时球弹得低，用力拍时球跳得高。
3、游戏规则部分：
你们做我的小皮球吧。教师边讲解边做手势，什么时候孩子跳得高什么时候跳得低。
儿歌：我们都是小皮球，拍一拍，跳一跳。拍得轻，跳得低。拍的重，跳得高。跳跳跳，跳跳跳，真是快乐的小皮球。幼儿跟念，并跳跃动作。请一对幼儿做拍球人和小皮球，先请2—3对示范，最后所有幼儿自由结伴，游戏结束
指导要求：
1、要求幼儿根据儿歌内容的节奏，以及听好老师的口令，进行游戏。
2、当皮球拍的轻的时候，幼儿跳得低，当皮球拍的.高的时候，幼儿跳得时候就要高。
3、活动中，教师提醒个别幼儿不去牵拉其他小朋友，避免手拉伤。
教学反思
在整个活动过程中，对球的分类不是很清楚，对活动参与积极性很高，小朋友的身心得到了发展在生活常识上，获得了新的认识，为以后认识新事物打下了基础。
健康操教学教案篇2
设计意图
一次建构区活动，琪琪小朋友对奶粉罐，塑料罐，薯片盒等各种各样的罐子十分好奇，琪琪把塑料拼插的玩具悄悄地放在薯片盒的罐子里，摇啊摇， 小耳朵凑近仔细地听听里面的声音。轩轩也觉得特别有趣，他也在奶粉罐里放上积木，摇啊摇，和琪琪一起开了场生动的演唱会。
根据小班幼儿喜欢探究，对周围的很多事物和现象感兴趣，经常好奇的摆弄各种物品，结合指南科学领域：科学领域的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步探究能力。成人要善于保护和发现幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过多种方法，发现问题分析问题，形成终生受益的学习习惯，生成本次活动“摇摇乐”。
基于省课程游戏化“自由、自主、创造、愉悦”的游戏精神，本次活动创设“小熊搬家”通过幼儿多种感官的探索中，体验探索声音的乐趣。
活动目标
1.能运用多种感官感知糖、石子、沙子、花的不同特征，会辨别四种材料发出的不同声音。
2.在玩摇瓶子的游戏中，体验探究声音的快乐。
重点难点
能够辨别四种材料发出的不同声音，在玩摇瓶子的游戏中，体验探究声音的快乐。
活动准备
经验准备：吃过水果硬糖和棉花糖
物质准备：
1.密封的两个糖罐子(分别装有棉花糖和水果硬糖）
2.封口的八宝粥铁罐若干，分别装有石子、黄沙、花朵
3.石子、黄沙、花朵标记一份
4.分别装有石子、黄沙、花朵的收纳盒
活动过程
一、创设情境，玩一玩奶片、棉花糖——一次操作
师：今天有一位小客人想跟我们一起玩一玩，看看是谁来啦？
（教师出示 ppt）小熊甜甜最近在搬家，有好多好多的罐子不知道里面装了些什么东西，小朋友你们愿意帮帮小熊甜甜吗？
师：你们猜猜小熊甜甜会在罐子里装什么呢？（教师拿出两个罐子）猜猜哪个罐子里是硬糖，哪个罐子里是棉花糖呀。（给棉花糖和硬糖分别做标记）
（1）幼儿自由讨论方法
教师总结方法：先摇一摇，听一听，再把盖子打开来看一看，摸一摸，我们一起去后面试试。
（2）幼儿分组操作。（知道答案的小朋友就去前面休息一会儿）
（3）分享发现：硬糖与棉花糖各自的特征，硬糖硬硬的声音大，棉花糖软软的声音小，摇一摇发出的声音小
二、观察比较，玩一玩沙子、石子、花朵、
1.猜一猜——认识材料，大胆猜测
师：小熊夸你们聪明呢！他终于想起来他什么东西放在了罐子里，我们一起来看看。（教师出示石子，沙子，花朵）你们是不是都想摸一摸啊？
规则：玩一玩，用手抓一抓、捏一捏、摸一摸，记住不要把石子、沙子、花朵撒到外面来。
三、实验操作，将沙子、石子、花朵送回家
师：桌子上还有许多罐子，里面也藏着沙子、石子和花朵，等着你们把它们找出来送回家呢！找的时候注意了，把盖子盖紧，摇一摇，仔细听一听里面是谁，然后再把它们送回家。（认识三个家）
（1）试一试，分组操作
（2）幼儿探索，老师在过程中给予个别指导。（每个桌子都要去指导，出现不正确的行为要去解决）
（3）检查验证，幼儿分享发现。
师：沙子、石子、花朵都被送回家了那你们送对了吗？我们打开看看好吗？
(教师带领幼儿打开验证)
四、和小熊宝宝一起送快递去新家——体验探究的快乐
出示 ppt：熊宝宝要感谢大家呢，能不能把东西送到我的新家呢？
师：小朋友我们一起把东西送到小熊的新家吧。
活动总结
活动中幼儿能够用多种方式感知材料在罐子里的声音，不仅仅局限在有耳朵听。对罐子里的物品充满好奇的小朋友会悄悄、迫不及待的打开罐子， 瞧瞧里面装着什么，充分体现了孩子对未知事物探究的天性。成人要善于保护和发现幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过多种方法，发现问题分析问题，形成终生受益的学习习惯，生成本次活动“摇摇乐”。
健康操教学教案篇3
活动目标：
1、幼儿逐渐适应集体生活，乐意去幼儿园。
2、乐意和老师、小伙伴亲近，体会一起做游戏的快乐。
3、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
4、喜欢帮助别人，与同伴友好相处。
5、培养幼儿健康活泼的性格。
活动重难点：
1、幼儿知道自己已经长大了，乐意去幼儿园和小朋友、老师们一起做游戏，学知识。
2、爱上幼儿园，每天都开开心心地来幼儿园。
活动准备：
1、布偶小鸭、用积木搭建的幼儿园大门。
2、布偶表演《开开心心上幼儿园》。
活动过程：
一、出示布偶，引起幼儿兴趣。
1、老师拿出布偶小鸭，请幼儿与小鸭打招呼。
2、教师表演《小鸭上幼儿园》。
二、幼儿长大了，要像小鸭子一样到幼儿园里学知识、学本领。
1、提问： 小鸭是如何上幼儿园的?
今天我们班的哪个小朋友向小鸭子一样开开心心地来幼儿园的?
2、总结：爸爸妈妈工作去了，小朋友也长大了，要开开心心的来幼儿园学知识。
3、学习儿歌《上幼儿园》。
活动反思：
在这个过程中幼儿所学的经验和表现出的积极探究的.热情，比传统教学中幼儿学到的知识更有效和更有意义。幼儿与教师之间平等、和谐的关系，是幼儿健康快乐的成长保证。因此，我们在实施教育时注重为幼儿创设宽松、平等、自由发展的精神心理环境，经常和孩子们一起玩，一起笑，一起学习，让幼儿在轻松、宽松的氛围中学得开心、玩得愉快。
健康操教学教案篇4
一、教学内容：
健康——心理、身体
二、教学目标：
学生知道健康的含义、中学生心理健康的内容和要求、懂得心理健康与身体健康的辩证关系。
三、教学重点：
健康的含义、中学生心理健康的内容和要求、心理健康与身体健康的辩证关系。
四、教学难点：学生心理状况的自我分析
五、教学方法：设问法、归纳法、讨论法、讲授法、范例分析法
六、教学过程：
(一)、导入课题
提出问题：你认为生活中最重要的是什么？
备选答案（健康、金钱、事业、爱情、亲情、友情、美貌、道德品质等）
组织形式：小组讨论、汇总（学生发言后教师总结如下）：……
同学们,随着新世纪的来临人们对健康的要求越来越重视，健康是全人类的头等大事。每个人都希望自已健康，只有拥有健康才能拥有一切。
可是什么是健康呢？人们总是习惯上把不生病的人说成是完全健康的人，这是不完全正确的，还有人认为身体强壮就是健康，这种理解也不够完整，究竟怎样才算是健康呢？联合国世界卫生组织提出
健康的含义是：
健康的含义：在精神上、身体上和社会交往上保持健全的状态人体是一个统一的整体，这不仅指身体各器官、各系统经过神经系统的整合作用而形成一个相互影响、相互制约的统一体，而且还指人的心理和生理相互作用、相互影响而构成一个整体。
(二)、研讨课的内容
“心理健康与身体健康”
1、身体健康
是指无身体疾病和缺陷，体格健壮，各器官系统机能良好，有较好的适应外界环境的能力和对疾病的抵抗能力等。
2、心理健康
是指人们对于环境的影响以及自身的变化能够适应，并保持谐调一致。从心理学角度分析它包括以下三层含义：
①心理健康是指较长时间内的，持续的心理状态不是短暂的
②心理健康是个体应有的状态，反映社会对个体心理的最起码要求，而不是最高的心理境界，就像健康还不是身体健美一样
③心理健康是个体在适应社会生活方面所表现出来的正常、和谐的精神状态，包括自我身心知觉明确，能正视自己的生理和心理特质，情绪稳定、乐观、有生活目标，乐意和胜任工作，人际关系和谐等
3、中学生心理健康的内容和要求
⑴自觉----心理健康的学生不把学习看成是负担，愿意学习，努力掌握知识技能，自觉完成学习任务，经刻苦努力取得优秀的成绩，能从自己的实际出发，不断地追求新的学习目标
⑵自持----心理健康的学生情绪稳定，乐观，表现适度易控，不为一时的冲动而违犯学校的纪律，不为学习中遇到的困难而焦虑重重，心境始终保持活泼、开朗、稳定、豁达，充满朝气。
⑶自知----心理健康的学生，对自己的相貌、兴趣、体型、体质、生理特点、体能、气质、性格品德和智慧等方面都有比较全面的了解，而且清楚地知道自己的优点和缺点。
⑷自爱----心理健康的学生对自已的生理特征，心理能力及自己与周围现实的关系有清醒的认识，个人的理想、信念、目标、行动能够跟上时代的发展，并与社会要求一致，既不自我欣赏，也不自惭秽，不论自己长得美丑，有无生理缺陷，有无疾病?,智力能力的水平低，都能喜欢，悦纳自己，不管周围环境优劣，条件好坏，都能从实际出发，努力适应。
⑸自尊?----心理健康的学生尊重自己也尊重别人，乐于与人交往，能与周围的人保持良好的人际关系。对老师、长辈尊敬、有礼貌，对同学信任、互敬、互爱、互助、互让，对儿童和残疾人表现出同情、尊重、爱怜和热心帮助。
⑹自强----心理健康的学生自信自己的存在会对社会、对人民有价值，有意义。因此，确定远大理想，为了实现自己的理想，能从自己的实际出发，制定切实可行的生活目标，努力把自己锻炼成为德智体美劳各方面全面发展的人才。
⑺自制----心理健康的学生有道德和法制观念，遵守社会公德，行为规范及法令，遵守学校纪律，个人服从集体，服从社会，能约束自己的行为，不断改正缺点，使自己的行为规范化、社会化。很多学生把心理不健康（心理异常）理解为心理变态和精神病，这种看法是错误的，我们千万不能把心理不健康（心理异常）看成一种病态，只有异常到一定的严重程度才是心理变态或精神病?,那么我们学生通常能遇见哪些不良的心理状态呢?
(学生分组讨论、汇总)
(焦虑、害羞、畏惧、忧郁、自私、孤独、自卑、嫉妒等）
4、常见心理异常及分析
①焦虑：
资料：某学生平时成绩很好，但一遇到重要考试，就会出现心慌、心痛、失眠等现象，考试就考不好。这就是过度焦虑的现象在作怪。焦虑是一种紧张、压抑的情绪状态。每一个人在不同程度上都有过体验，学生的焦虑多数来源于学习情境，学生面临升级，毕业，升学考试，自己又没有十分的把握，就会产生焦虑，这是正常的，人人都会有的。对于大多数学生来说，没有焦虑或焦虑过高，时间过长都不好，短时的低焦虑能促进学习，如考试期间，有点儿心理压力，唤起紧迫感，会约束自己努力复习功课。当然过度的焦虑会表现出过分的担忧，可以表现为心慌意乱，烦躁不安，易发脾气等，许多焦虑者在发作时常伴有躯体的种种不适感，如心慌晕厥，胸闷气急，恶心腹泻等现象，而体格检查却未见各器官有什么病变。那么如何克服焦虑呢？焦虑时可以放下手中的事情，去参加体育活动把心中的焦燥转化为身体能量排出体外，也可以把心中焦急烦恼的事情写下来或倾诉给朋友听，来缓解自己的情绪。
②抑郁：
资料：据世界卫生组织（who）最新统计，全球目前到少有2亿人患有抑郁症，抑郁症患者常伴有痛苦的内心体验，是世界上最消极悲伤的人，号称“第一号心理杀手”。典型人物：林黛玉是一种不良的情绪状态或心境，轻时心情沉郁、无精打彩，自觉脑力迟钝，肢体乏力，不愿参加各种活动，对自己的能力估计太低，对一点困难也无法克服，因而显得十分消极和悲观，严重时表现为极度的愁闷伤感，忧心忡忡，甚至终日饮泣，自愧难以为人，生不如死。长期的抑郁也会造成身体及生理上的不良反应，如缺乏食欲，失眠，容易疲倦，外表略有弯腰驼背姿势。那么如何克服抑郁心理呢？可多参加文娱、体育活动，在文体活动中忘情的说笑，从而使得心情变得愉快；也可多与好友谈心，把不良的抑郁情绪得以疏泄；也可多参加班级集体活动，通过活动的成功增强自己生活的信心，同时感受集体的温暖和力量，增强生活的动力，从而减轻情绪上的抑郁状态。
③嫉妒：
资料：典型的东方式嫉妒具有“嫉贤妒能”的特点，怀有嫉妒心理的人心胸较为狭小，目光狭隘而短浅。但不是只有这种心理状态的
才会有嫉妒心理，其实每个人都会有嫉妒心理的体验。典型事例：负荆请罪、既生瑜何生亮、庞涓与孙宾的故事等。嫉妒是一种不正常的心理状态，是对他人的'才能、地位强于自己时引起的一种怨恨，嫉妒的心理是想尽办法破坏、诋毁对方，而不是使自己卧薪尝胆，奋发努力，设法赶超。因此嫉妒是人际交往的一种障碍，嫉妒不仅害人同时也害已，轻者精神压抑，不舒服、不痛快、情绪低落，重者可以导致精神失常，嫉妒者内心是非常痛苦的，有时是嫉妒目的没有达到而痛苦，有时会为达到目的而受良心的谴责而痛苦，由此可见，嫉妒有损自已的品德，有损自身形象，有损自己的学业，有损人际关系，也有损自己的身心健康。如何来克服嫉妒心理呢？首先是化嫉妒为动力，相信自己有充分的实力能超越对方，有了这样的心理状态就会把不能容忍对方强于自己的嫉妒心理变成奋发图强的动力。其次开阔眼界，转移注意力，平衡心理。综上所述，心理健康与身体健康是互相依存、互相促进的。心理健康是身体健康的精神支柱，身体健康是心理健康和社会交往健全状态的物质基础。这几个方面是紧密联系，相互影响的。一个人若是身体健康欠佳或是疾病缠身，自然会或多或少地影响其它两个方面。而心情不好或社会交往不正常或在群体生活中关系紧张，也会在一定程度上影响身体健康。因此，要维护和保持自己的健康，除了注意身体健康外，还要注意保持健全的精神状态和健全的社会交往。
（三）质疑答疑
（学生可根据本课内容进行提问，教师引导学生进行讨论并解答。）
（四）作业布置
1、试分析自己的心理状况，谈谈怎样调整自己的心理状态？
2、某学生在考试时作弊，试分析该生的心理状况？
健康操教学教案篇5
一、活动目标：
1、了解表达和泄情绪的方式方法，使自己和他人更加愉快。
2、乐意与同伴交流交朋友的方式，体验与朋友一起游戏的快乐。
3、关注身边的事物，想想说说身边各种个样的好朋友。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、知道五官的各部分名称，了解五官的位置。
二、活动重难点：
重点：了解表达和泄情绪的方式方法，使自己和他人更加愉快。
难点：能正确的选择发泄方式。
三、活动准备：
情绪表情图片、幼儿操做材料。
四、活动过程：
1、引入激趣：以图引趣。
（1）师出示表情卡片，并附有表情的念儿歌《表情歌》。
引导语：小朋友们，你们是不是有高兴，伤心，生气，难过的各种各样的心情呀？（鼓励幼儿踊跃回答）
（2）引导幼儿认真观察操作材料《你会怎么做？》
请幼儿说一说：图中小朋友脸上的表情是什么样的？他们用了哪些方式表达高兴，生气还有害羞的心情呢？
（3）启发幼儿结合生活中的事情，互相交流自己也曾遇到的高兴，生气，难过，害羞的事。
（4）引导幼儿结合生活中自身体验：高兴、生气、难过、伤心时，应当用什么方式来表达？
（5）请幼儿仔细观察找出《你会怎么做？》中自己最喜欢的表达高兴、生气、害羞、伤心的方式。
（6）快快乐乐交朋友（用电脑屏幕再现幼儿在幼儿园里运用各种方法交朋友的画面，帮助幼儿快乐的回忆并讲述各种交朋友的方法。教师用短小的儿歌帮助幼儿总结，丰富他们的语言表达。）
1、前几天你们到大一班交朋友去了，你交到新朋友了吗？
（7）你交到了几个好朋友？你是怎么交到朋友的？
（8）幼儿分享交流与中一班朋友及幼儿园里其他人交朋友的方法，教师适时出示照片。
照片1：两个小朋友在交换玩具。
照片2：某某领着中一班的朋友去游戏区搭积木。
（9）教师用儿歌《交朋友》小结。
某某呀交朋友，送给朋友一粒糖，朋友乐得咪咪笑，找到一个好朋友；某某呀交朋友，他给朋友唱首歌，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；某某呀交朋友，送给朋友小名片，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；某某呀交朋友，邀请朋友一起玩，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；三、到处都有好朋友（通过观看录象和阅读大图书，引导幼儿关注身边其他的好朋友，鼓励幼儿大胆的想想，说说。）
（1）播放录象片段，还有谁是我没的好朋友？
（2）阅读大图书《到处都有好朋友》（爸爸，妈妈是我们的好朋友，老师是我的好朋友，爱打瞌睡的小猫是我的好朋友，天上的小鸟是我的好朋友。还有谁是我的好朋友，春天的小草，夏天的花朵，秋天的落叶，冬天的雪花，都是我的好朋友。）
（3）提问：还有谁是你的好朋友？
（4）音乐游戏找朋友在音乐的伴奏下，幼儿再次体验和朋友一起游戏的.快乐，教师鼓励幼儿大胆地用各种肢体动作表达对朋友的喜爱。
五、活动延伸：
1、学念儿歌《表情歌》，和演唱歌曲《心情歌》及《找朋友》游戏，并引导幼儿用真确的方法表达自己的情绪。
2、请家长在家留心观察、捕捉幼儿的情绪变化，引导幼儿尝试用各种方法排泄不良的情绪，让自己快乐。
教学反思：
我从这几方面来总结和反思本次活动
1、教具的制作和使用：本次教学活动中，我本着简单易操作的教育理念，整个活动过程使用的教具只有小狐狸布偶一个、记录表、铅笔若干。教具虽简单，但却收到了较好的效果，孩子们都被我的表演所吸引，紧紧跟随老师的思路。
2、教育对象的选择：活动的主题是“我会交朋友”，为了拓宽孩子的交友范围，我选择了大5、大6、大7、大8的孩子一起参与活动，一开始我还担忧孩子们会不会去与其他班的幼儿交往，后来发现我的担忧是多余的，孩子们对于与其他班的孩子进行交往非常雀跃，这让我深悟：教学要敢于尝试。
3、游戏的选择：选择“套圈”游戏，目的是进一步熟悉好朋友的信息，游戏中有这样一段歌词是：“先套xxx，再套xxx，后套xxx呀”正好可以巩固刚刚交的新朋友的姓名，同时游戏有一个角色的分配，这又让幼儿学会了协商和合作，并且体验了与朋友一起玩游戏的乐趣，从而激发孩子主动交朋友的情感。
整个活动过程，孩子们都表现得轻松愉快、积极主动，特别是在交友和游戏这两个环节，课堂气氛很活跃，有的孩子还主动去找客人老师做朋友，做到大胆询问、主动邀请、合作协商，不因对方是老师而拘谨。
本次活动由一位幼儿的一句问话：“老师，什么是爱好？”让我看到了活动的不足之处，“爱好”对于大班孩子来说还是太书面化了，没有从孩子的角度看问题，虽然我也有稍作解释，但还不够详细具体，以后在教学中考虑问题还要再全面些，教学中学会换位思考，争取在教育教学工作中更上一个台阶。
健康操教学教案篇6
活动目标：
1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；
2、能较清楚地表达自己的探索和发现；
活动准备：
教室里面的各种废旧物品
活动流程：
谈话导入——观察感知——联系3、15
活动过程：
1、谈话导入
师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）
其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的`，会生病的。
老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期
2、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）
盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）
原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。
3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
教学反思
这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，同时，也不再捡地上脏的东西吃，不足在于，我没有加入有趣的游戏，让孩子们能够巩固所学的内容，重新上这节课的话，我会先与家长沟通，让家长记录一下幼儿在家中的进餐片段，以免幼儿在幼儿园时能够注意，但是在家中又会出现不好的习惯，同时设计一些有趣的游戏，比如说“谁是我的好朋友？”让孩子能分辨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为！
健康操教学教案篇7
教学设计
左各庄东新中心校卢培燕
学情分析
挑食是很多儿童都有的毛病，家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长，知识的丰富，食欲的增强，很容易选择并接受各种食物。因而，此时给学生讲授健康饮食的知识，恰是时候，使学生在老师和家长的共同帮助下，学会健康饮食。
教学目标
(一)科学知识
1、了解人体需要的营养及其来源。 2.懂得营养要全面、合理的重要性。
（二）能力培养
1、培养学生分析问题的能力。
2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。
（三）情感态度价值观
1、保持学生对学习新知识的欲望。
2、养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。
教学重点：了解人体需要的营养及其来源教学难点：学生自己制定健康食谱教学方法：
直观教学：通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法，让学生了解人体需要的营养。
自主学习：让学生收集整理信息，懂得营养要全面、合理的重要性，意识到饮食健康的责任感。
合作交流：通过学生的讨论交流，了解什么食物可以吃，可以多吃，什么食物要少吃尽量不吃，并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。
课前准备：多媒体课件（课前搜集的资料、图片等）教学过程：
?导入】
课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》，看完这个情景剧同学们有什么想说的？（同学们可能会说，父母不应该溺爱孩子，作为孩子不应该挑食，应该吃一些对身体好的食物）今天，老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》，板书题目。 【新课】
一、打开多媒体
在物质生活丰富的今天，我们越来越重视生活的质量，怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活，今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识，消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同，反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重，强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师？为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。
第一层为各类主食，有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高，每天为300-500克。
谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源，应多吃谷类，获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要，主食应多选择粗粮。
对第一位上台的同学给予鼓励，邀请第二同学讲第二层。第二层为蔬菜和水果，蔬菜和水果是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的'主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样，尤其是深绿色的蔬菜。依次类推。
第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物,这些是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50-100克，鱼、虾类每日为50克，蛋类每日为25--50克。动物性食物过多，吃谷类和蔬菜不足，这对健康不利。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。提倡吃含蛋白质较高，脂肪较低的鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物，适当减少猪肉的消费比例。
第四层为奶类及制品、豆类及豆制品，是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
第五层为油脂类。每日应摄取25克，过量食用有潜在的危险，油炸食物要少吃。对同学们的讲解给予表扬。
二、同学们对平衡膳食宝塔进行了详细的解说，我们在平时的饮食中应该注意哪些呢？下面让老师来为大家讲一下。
（一）、食物多样、谷类为主
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。
（二）、多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.，深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。请同学们说一说你知道哪些蔬菜和水果（蔬菜：西红柿、黄瓜、豆角、蒜台、白菜、萝卜、西兰花……水果：苹果、梨、桔子、橙子、猕猴桃……）
（三）、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。
（四）、常吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素b
1、b
2、等。
（五）、吃清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。油脂的摄入量高不利于健康。食盐摄入量过多，与高血压发病相关，每人每日食盐用量不超过6克为宜。
展示两张偏瘦和过胖的图片，请同学们分析产生这种现象的原因，最后教师总结：
（六）、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。
（七）、吃清洁卫生、不变质的食物
在选购食物时应当选择外观好，没有污染、杂质，没有变色、变味，并符合卫生标准的食物，严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件，集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。
三、利用多媒体，和同学们一起讨论不吃早饭和挑食引发的后果
四、分组讨论
按事先分好的组，对所学知识加以讨论，在这过程中告诉学生如何搭配营养三餐。健康饮食合理搭配原则
1.荤素搭配；2.干稀搭配；3.粗细搭配4.咸甜搭配；5.冷热搭配；6.营养均衡
让他们自己制定一份自己认为合理的三餐饮食。老师从旁指导，在最后评出最佳方案 。
五、课堂小结
今天老师请同学们介绍了平衡膳食宝塔的各层，老师给同学们讲了居民膳食指南七要点，同学们也知道了不吃早饭和挑食的后果，希望同学们重视起来，和家长沟通，合理安排一日三餐。
六、布置作业
请每位学生回家跟家人一起，讨论健康饮食问题，并一起制定一份一周健康饮食计划书。
课后反思:在教学中，学生们先欣赏了情景剧《老鼠公主长了长牙齿》，初步明白了喜欢吃的东西不一定就能多吃。再通过认识平衡膳食宝塔，明确了每天吃的东西哪些应该多吃，哪些应该少吃，这样才能保持身体所需要的营养均衡。然后，让学生了解居民膳食生活指南七要点，在此基础上，让学生分组制定一份一日三餐的食谱，让学生根据所学知识进行实际应用。使理论与实际操作相结合，活学活用，贴进学生生活，完成了活动目标，达到了预期的效果，也让平时挑食的同学意识到挑食的害处。
在这次教学活动中，我让学生来介绍平衡膳食宝塔，引发学生对营养均衡的问题的思考，让学生意识到营养不均衡的严重后果，激发了学生学习的积极性。
会计实习心得体会最新模板相关文章：
