大家在制定活动方案之前必须先明确目标，只有针对活动主题设计出的活动方案才能顺利实施，以下是职场巴巴小编精心为您推荐的谢师宴活动方案8篇，供大家参考。
谢师宴活动方案篇1
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的'酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。
谢师宴活动方案篇2
一、目的：
为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。
二、范围：
xx四路店
三、活动时间：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、职责：
4.1 总经理对本方案负直接领导责任；
4.2 各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任；
4.3 营销部对本方案负企宣责任；
4.4 质检对本方案负检查、督导责任。
五、活动细则：
5.1 本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：
十年寒窗宴 999元/8—10位 赠：步步高升蔬果盘一份
锦绣前程宴 1099元/8—10位 赠：鲁燕白酒一瓶
平步青云宴 1299元/8—10位 赠：六冠王白酒一瓶
鹏程万里宴 xx99元/8—10位 赠：杯中情白酒一瓶
金榜题名宴 1799元/8—10位 赠：精美红酒一瓶
状元及第宴 1999元/8—10位 赠：御珍白酒一瓶
5.2 酒店配备学士（博士）服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。
六、需用物品：
6.1 活动宣传易拉宝两套；
6.2 学士（博士）服一套。
6.3 数码相机一部
七、激励：
7.1 活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励；
7.2 因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励；
7.3 活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励；
7.4 活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元；
7.5 厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元；
7.6 营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来"谢师宴"非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，"谢师宴""火"有n个理由：
理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。
理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。
理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。
理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。
理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将"谢师宴"分"十年寒窗宴"468元/桌、"金榜题名宴"568/桌、"状元及第宴"668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用"一对一"的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用"双赢"方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元/瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词："数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！"至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的'flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元；总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。
2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了天堂鸟品牌效应，增加这些人群以后来天堂鸟酒店消费的机会，有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。
八、经费预算
1、特约（文、理）状元纪念品：10000×2=xx元；
2、教师纪念礼品：100×15=1500元；
3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖供应商提供）。
4、宣传单：10000×0.12=1200元；
5、博士帽、照相、场地布置成本500元；
6、广告费：讫牌（或x展架）、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元；
合计费用：6200元（排除酒水）
附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语；
2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样；
3、谢师宴"套餐菜单。
一、活动主题
二、活动时间
5月10日—7月10日
三、广告语
其实我想对您说：谢谢，老师
四、投放渠道与费用
1、投放渠道：
2、广告渠道：
五、文案
什么叫母校？就是那个你骂一千遍娘，却不许别人说一个坏的地方！
什么叫老师？就是那位几来年被你捉弄或鄙视n遍，却在毕业时一句语重心长的话让你顿感眼眶湿润的人！
什么叫谢师宴？就是平时觉得很二的老师、同学，却在此时会很冲动冲上去紧紧拥抱的离别聚会！
毕业了，是否觉得好多事情还没来得及？ 还没说出口的“谢谢”？ 还不好意思给出的拥抱？ 还没来得及的。.。.。.
都在毕业前的这场谢师宴！
六、活动预期效果
七、参与方式与奖品设置
1、活动期间，凡通过有位网成功预定谢师宴，可免费获得有位网赠送价值1288元的感恩花束2束。
2、活动期间，关注有位网官方微信“有位网”并分享到朋友圈并推荐好友两名， 关注官方微博“有位网”并@两位好友，即可获得珠江夜游买一送一大礼包。活动详情咨询有位网客服。
谢师宴活动方案篇3
一、活动背景和目标
“十年寒窗喜登榜，__美食谢师恩”
高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式，__美食城适时推出谢师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销量，而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。
二、活动时间
20__年x月1日——20__年x月30日
三、活动方案
1、菜单制作
制作专门的谢师宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推菜品；为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次的谢师宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜题名宴588元/桌
宏图展翅宴688元/桌
状元及第宴888元/桌
2、赠送优惠策略：
（1）每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份。
（2）席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐。
（3）席间专人拍照，并赠送聚餐合照（电子版）。
（4）凭大学录取通知书，可赠送学习用品一套。
（5）凡预定状元及第宴688元/桌以上，一次性订5桌以上的客户，凭大学录取通知书，赠送前往大学所在地（省内）的火车票（普快）一张；一次性订10桌以上的客户，赠送前往大学所在地（省外）的火车票（普快）一张。
注：以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下，以及不与店内其他优惠活动同时享受。
四、活动宣传策略
1、活动口号：十年寒窗喜登榜，__美食谢师恩！
2、横幅广告：__美食城感恩谢师宴火爆预订中！（店外）
__美食城祝各位学子金榜题名，前程似锦。
谢师宴预订热线：__x（高中校门外）
3、电子屏广告：十年寒窗喜登榜，__美食谢师恩，__美食城特推出感恩谢师宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜题名宴：588元/桌、状元及第宴：688元/桌，详情请入店咨询。
4、短信广告：__美食城祝全县学子金榜题名，前程似锦，谢师宴火爆预订中，预订还有火车票赠送，预订热线：__x（1万条）
5、户外喷绘广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。
6、店内广告：x展架：广告语、宴席套餐、优惠政策等。
kt版：感恩、以及文化气息的语句（10张）
树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳。
7、电梯广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。
谢师宴活动方案篇4
活动主题
追忆过去，展望未来
活动背景
回想三年前，每个人带一脸青涩，无比欣喜的渴望和憧憬踏入了初中的学校门。如今时光荏苒，满载着学识和对未来美好的期待的我们即将迈出学校的大门，走向另一个新天地，那里有更加广阔的天空以及更美丽并且更真实的人生风景。就让我们把对母校的依恋与不舍默默放在心里吧，去大胆地展望未来吧!去勇敢地追寻那一段属于自己的美丽风景吧!
时间：七月二日下午2：30—晚8：00
地点：国贸大酒店二十四楼
全程摄像：xx妈妈
全程拍照：xx爸爸
晚会流程如下：
1、安排学生入场就坐，最后欢迎教师家长就坐。
2、宣布典礼开始。
3、向教师献花。
4、进行主体的毕业文艺汇演，
5、家长代表发言。赵姝铖爸爸(穿插文艺汇演中)
6、毕业生代表发言讲话。赵姝铖、黎澳洋(穿插文艺汇演中)
7、游戏娱乐。
8、老师、家长、学生共进行晚餐。
工作人员工作分配表
总顾问：
一、统筹组：
组长：
组员：
具体工作职责：①统筹领导和协调各组工作;②负责晚会全部流程的衔接;③主持人的选择、形象设计及台词审核;④审查晚会所需的一切服装道具及相关所需物资。
二、主持人：
具体工作职责：晚会主持。
三、计划组
组长：
组员：
具体工作职责：计划流程，书写台词及游戏具体内容
四、节目组
组长：
组员：
具体工作职责：前期，负责节目的统计及节目排练跟进，后期演职人员到场到位，及比赛后后现场的清理。
五、舞台组
组长：毛
具体工作职责：舞台装饰，ppt的制作，歌曲伴奏的拷贝，音响、灯光设备的调试。
预期效果
一、活动过程中各领导学生们可以尽情享受欣赏为大家所呈现的视觉盛宴。
二、毕业典礼通过汇演、能给毕业生一个美好的回忆以及对未来人生积极向上的憧憬与精神指导，望大家在参加了这样的一个非常具有具纪念意义的活动后，对自己今后的人生方向能把握地更准确，更加充满自信!
谢师宴活动方案篇5
一、活动目的：
在众多高考生面临升学之际，酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑，开拓餐饮宴会市场，带动餐饮、房务、康体消费，有效提高酒店经济效益。
二、活动对象：
xx市各知名、重点学校。
三、活动主题：
“希望之星”。
四、活动日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活动地点：
二楼宴会厅。
六、活动方案（内容）：
1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者，免费提供主持人1名。（要求10桌以上宴会）
2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元（不含5000元在内）以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席（“升学宴”菜单），或标准客房1间（限当日有效）。
3、凡在酒店举办“升学宴”者，酒店赠送个人“成名相册”一本，相册内容由酒店收集并排版。（内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片，与学校老师、同学留影并涉及家族合影，其个人资料留酒店保存并备档。）
4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
谢师宴活动方案篇6
1、活动主题
为祝贺主人公xx同学考入理想的大学--安徽广播影视学院，举办这次升学宴，同时向亲朋好友、老师父母表达感谢。
2、活动目的
寒窗苦读数十年，如今终于考上了理想的'大学，举办这次升学宴的目的就是为了祝贺张小茜同学。而主人公考上理想大学是她周围所有人共同帮助与关怀下地结果，所以更重要的是，举办这次升学宴是主人公为了感谢老师、感谢父母、感谢亲朋好友的表达形式。
3、活动流程
(1)主持人开场
首先由主持人上场向大家说明举办此次升学宴的目的和意义，再简单介绍一下主人公。
(2)主人公上场
因主人公十几年的学习生活与古人十年寒窗苦读很相似，所以，主人公将要以模仿古人读书的样子慢慢踱步上场，并且背诵古诗，有趣生动的展现一下学生们的学习生活。而且，到场的同学们也会配合主人公以同样的方式上场，从而达到烘托氛围的效果。
(3)播放视频
在主人公上场以后，主持人将会和主人公谈一谈她曾经学习时的情景，并且由此引出视频。视频播放的内容即是主人公高中时期学习生活的各种画面，再现主人公曾经充满酸甜苦辣的日子。
(4)展示成果
视频播放结束后，主人公将会向在座的亲朋好友展示这十几年来最大的成果--安广院录取通知书。而在场的亲朋好友们也将会表达热烈的祝贺。
(5)感谢老师
本次的升学宴将会请来主人公高中时期的班主任陈老师。老师对于学生的成功是给予了很大的帮助的，所以，在当天，主人公会用一种古人感谢师长的特别的方式--送腊肠，来表达对老师感谢。
(6)感谢父母
父母是孩子取得成功的最大功臣，孩子的一切都离不开父母的培养。所以，主人公将会用跪拜礼的形式来感谢父母，表达对父母最深深地感谢之情。
(7)播放视频
视频将展示的是主人公与她的同学们曾经的美好快乐生活。并且以播放视频的形式引出同学的到来。
(8)同学上场
每个同学上场时都会唱一段祝福的歌送给主人公。表达对主人公美好未来的祝福。
(9)宣誓
在这里宣誓是为了在亲朋好友、父母老师的见证下，说出自己对未来、对自己的要求，让自己不忘过去的辛苦、周围人的帮助与关怀，不要忘记自己的梦想，一直坚持下去。
谢师宴活动方案篇7
一、活动目的
精心打造一个大学生涯的盛典，追忆过去，勉励未来！
二、晚会内容及性质
名称：追忆往昔，展望未来——xx管理学院毕业季大型欢送会
主题：回收，展望，感恩，奋斗
形式：
1、领导讲话
2、学生代表讲话
3、节目表演
4、毕业生大合唱
内容：歌曲、民族舞蹈、现代舞蹈、合唱，小品、相声、话剧、钢琴表演，魔术，时装表演等。
地点：大礼堂
时间：xx年x月初
参与对象：管理学院全体毕业生，学校及学院各级领导，校外嘉宾，各级有兴趣的学弟学妹。
三、晚会性质
主办单位：院团委
承办单位：院学生会社团联合会
协办单位：各系学生分会
赞助商：xxx
顾问：xxx
指导老师：xx
主要负责人：xxx
四、前期筹备
策划书：x月xx日拟定并交院领导老师签字审批，xx日到xx日修订，xx日定稿宣传：x月xx日到xx日
赞助：x月xx日到x月xx日
主持人选定：x月xx日之前选定
节目筛选：x月xx日
彩排：x月xx日
正式演出：x月xx日
后期制作：x月中旬完成
光碟制作及视频公开发布在学校网站，xx湖网站及其他兄弟院校网站。
五、晚会流程
（一）准备工作
2点所有节目彩排
5点到7点演员化妆
7点开始入场
7点30入场完毕
（二）晚会开始
1、晚会视频播放
2、主持人致开幕词，介绍嘉宾及领导，宣布晚会开始。
3、学校领导致辞
4、学生代表发??
（三）晚会开始
1、开场舞
2、晚会节目
3、主持人宣布闭幕
4、共同欢唱校歌
（四）结束阶段
1、所有制作人员及演员上台上台留念
2、相关领导嘉宾，演员合影留念
3、工作人员清场。相关物品归还，最好收尾工作
六、工作组人员
1、外联组
组长：xxx
组员：xxx
主要责任：晚会资金的赞助及为赞助商进行晚会的介绍；晚会前期横幅的悬挂及保护，后期的拆除及保护利用；物品的保存和利用。
2、后勤组
组长：xxx
组员：xxx
主要责任：演出物品的采购和相关事宜的服务，节目单的制作，人员座位的安排，相关物品的摆放，饮食的保障。
3、舞台组
组长：xxx
组员：xxx
主要责任：舞台搭建，桌椅摆放，舞台灯光、音响设备的安装。
4、宣传组
组长：xxx
组员：xx
主要责任：用海报（包括手绘和喷绘海报）、横幅、传单等方式开展宣传；负责现场的摄相工作联系媒体报道、记者及摄影人员。
5、筹备组
组长：xx
组员：xxx
主要责任：完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作；主持人的选择、形象设计
及台词审核；负责节目的编排及晚会全流程的衔接；准备好晚会所需的一切服装道具。
6、演出服务组
组长：xx
组员：xx
主要责任：演员更衣室的布置及看守，演员换装问题，负责演员的相关服务，包括化妆及相关餐饮的管理。
7、秩序维护组
组长：xx
组员：确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬；负责人员入场的及退场的秩序管理，以及相关紧急情况处理的首先处理工作。
8、礼仪组
组长：xx
组员：组织礼仪队伍确定礼仪队员（人数待定），保证晚会的礼仪服务，相关领导嘉宾的接待。
七、经费预算
资料费：台签、文件的打印、邀请函xx元
宣传费：横幅（3幅）、海报（2张）xx元
会场装饰材料费：鲜花、气球、等xx元
荣誉证书：xx元
光碟制作：xx元
化妆品：xx元
茶水饮料费：xx元
照片洗印费：xx元
其他未知费用：xx元
共计：xx元（不包含服装租借费）
经费来源：学校拨款及赞助商提供。
谢师宴活动方案篇8
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。
为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。
高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。
为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由：
理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。
理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。
理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。
理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。
理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”___元一桌、“金榜题名宴”___一桌、“状元及第宴”___元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值___元每瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，__酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，配菜品展示图。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增净利润约4万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。
2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=20__元。
2、教师纪念礼品：100×15=1500元。
3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。
4、宣传单：10000×0。12=1200元。
5、博士帽、照相、场地布置成本500元。
6、广告费：讫牌(或_展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元。
合计费用：6200元(排除酒水)
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