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2023年餐饮财务工作计划6篇

实用的工作计划是需要依据自己的实际情况的,一份优异的工作计划是结合各方面能力展开制定的,下面是职场巴巴小编为您分享的2023年餐饮财务工作计划6篇,感谢您的参阅。

2023年餐饮财务工作计划6篇

2023年餐饮财务工作计划篇1

存款是银行生存之根本,我行将从以下几方面着手,大力开展存款营销。

1、强化服务,发挥优势,稳定增加储蓄存款,落实具体措施。

一、建立存款工作责任制,主管领导亲自抓,分管小组具体抓,全体人员共同抓;

二、进一步完善考核激励机制,牢固树立抓存款就是抓效益的思想,从分配机制上充分调动员工的积极性来增加存款;

三、利用支行年初的“百日储蓄存款竞赛活动”进入各小区,各企事业单位进行宣传,要直接与客户面对面交谈,宣传时要深入、细致,不能走过程,流于形式,同时作好记录,了解到客户活期、定期存款信息及定期到帐日期,争取让客户在我行办理业务,对于老客户要多联系,加强沟通和巩固,要以老代新,以点带面,全面铺开,充分发挥团队合作力量,让我们每一份增品用到实处;

四、充分发挥我行个人流动资金贷款、综合授信贷款等业务的品牌优势,加大以贷引存和吸收保证金存款,这部分重点营销对象为行政、企事业单位高管人员及资产在___万元以上的个体营业主客户。

五、综合运用我行已经开发成熟的金融产品,整合形象包装,打好营销“组合拳”,对我行金如意理财包、户信息通、96558、如意银联卡以及个人综合授信、住房按揭、汽车消费信贷业务等金融产品进行系统的宣传营销。

六、要及时做好客户的回访工作,要让客户实实在在地体会到宁夏银行的真诚服务。要让他们记着宁夏银行固原支行,客户如有其它方面的要求时应尽可能的去满足,提高办事效率。

2、采取有效措施,促进对公存款稳步增长。

一、加强对公存款管理,建立客户经理一对一责任制;

以_年在我行开立帐户单位为依据,特别是零余额帐户要进行摸底调查情况,查找在我行开户不存款原因,进行实地落实有效勾通,争取其在我开了户就有存款,确保这部分客户成为我们的忠实客户;

二、抓住地方经济热点,及时捕捉存款信息,深入挖掘重点行业、重点项目和重点大户的存款潜力,以淀粉行业、物资流通、草畜加工行业、煤电行业、粮油、等行业为重点,继续为重点存款大户提供资金、结算、现金、信息等全方位的金融服务,培育新的存款增长点,重点要放在财政、水利、土地;

三、眼睛向外,积极寻找优质存款大户,加大攻关力度,扩在营销区域,对周边优良客户选择营销。

四、加强全额银行承兑汇票业务营销办理。

3、积极开拓中间业务,进一步落实代理业务的操作情况。

一、做好各种代收代付等中间业务的市场开拓,特别是财政代发工资和高薪水行业的工资户进行营销,进一步加强同已协作单位间更深入的业务合作,拓宽中间业务营销渠道。

二、加大信贷营销工作力度,努力提高信贷资产质量和综合效益。

在固原属于经济相对落后地区,工业基础薄弱,但商贸流通较活跃加支煤炭、电厂、石油开发、飞机厂投建、淀粉加工特色产业都将成为拉动固原经济的重要增长点,在_年我行坚持“服务地方经济、服务中小企业”的市场定位,重点仍然将紧紧围绕城市居民、优良中小企业及个体私营业主开展业务,对于中高端白领客户和个体私营业主,抓住他们心里,积极把如意白领通和综合授信贷款业务进行宣传,另外作好房屋按揭和优良中小企业及个体私营业主流动资金贷款,加大与担保公司的合作解决担保难的问题,要选择一些好的客户去做,通过信贷杠杆来迎得客户,要将客户存款、信贷等业务一揽子放入我行,以我行利益为基础,要多为客户着想处处为客户出点子,想办法,取得客户信任,从而达到双赢的目的。

1、进一步加强对国家宏观经济和产业政策、区域经济政策的研究,把握重点,积极支持优势行业客户,优化信贷投向。在有效控制风险的前提下,根据客户具体情况有针对性地进行信贷投放。对电信、电力、石油、烟草等垄断性行业,要加大力量营销、积极介入,争取更多市场份额,做到优质客户不放松、有发展前景的信贷市场不放松。

2、转变经营观念,充分发挥票据贴现及银行承兑汇票业务的短期融资功能,银行承兑在固原发展较慢,多数客户只是表面了解,认识不到位,小部分虽然在其他专业银行办理,但时效性不强,不能满足客户业务发展需要。这就是一个机遇,在__年只要我们宣传到位,服务跟上,我们就能争取到这部分客户在我行办理业务。

2023年餐饮财务工作计划篇2

1、审阅昨日的日营业报表 工作内容点项及要求 决策

2、审阅后应在财务处签名,并绘制营业数据曲线图

1、审阅各部门的工作记录,查找各部门存在或疏漏的问题,记录急需处理事项。

2、审阅各部门的工

2、做好各部门当日工作计划。安排直接下属当日重点工上班后第一件事,半个小以作记录 作事项

3、审阅当日订餐情况、预测当日经营情况、有无特殊事项需注意及时做好各部门的工作协调。

1、审阅各部门的工作计划。有无今日解决事项。

3、审阅工作计划

2、将预定计划内的工作合理部署,并落实到人

3、检查并督导下属是否有效执行已安排部署的工作

4、验收货物

1、坚持原则(三人在场、现场验收现场签字)

2、熟练掌握原材料的等级、价格、规格、数量等信息

除专门规定时间外 内做完 时间

1、熟知昨日的经营重要数据,并据此作出相关判断或

1、主要针对前厅部、操作间的准备工作检查是否达标(同11:00--11:30;17:00--17:

5、对各部门营业时检查工作程序是否达标及时纠正),有无疏漏 30 前准备工作的巡视

2、分店整个的营业环境(卫生、整洁整齐、设施设备、11:30--12:00;17:30--18:

安全事项、服务状态、产品等)是否达到既定标准 00

1、抽样性进行部门的卫生、餐前准备、产品、服务检查,并进行相应的表扬或惩处;做好记录。

6、对各部门餐前??

2、安全检查:(财产、食品卫生、员工、顾客、消防、查 行政等安全)

2、对于各项工作不合格的,查明原因并及时与部门负责人沟通

1、观察服务和出品是否达到既定的标准,处理或记录出

7、营业高峰期的现场巡视

现的问题。主要巡查服务程序、服务导语、产品质量及缺项。并做好记录。

2、对熟客、常客的问候及重要客人的安排接待。每天接待客人不低于3桌。并做好记录。

1、根据现场经营状况督促各部门的人员区域分配更加高营业高峰期 效、合理;观察员工的工作状态、直接下属的工作状态与

8、对各部门工作方法 的协调

2、协调各部门之间的工作关系,使经营管理活动更为顺畅

3、记录各项工作中存在的问题,思考解决办法

9、收银复核

每天最低复核5桌,并在备单上签名。

1、针对下属的工作计划、工作部署进行抽样性检查或指

10、对直接下属的导 工作检查和指导

2、检查下属是否按照标准流程开展工作,必要时对其方式方法进行指导 14:30--16:30 19 :30--21:30 11:30;17:30

11、员工管理

12、其他管理工作

分别找员工谈话,了解员工的思想动态、收集意见等、每周不低于3人 思考本店存在的问题及解决办法、汇报各工项工作进展情况、做好记录

1、参与并主持前厅部每周的卫生大扫除检查(主要死角、

每周五14:30 通过各种途径了解及掌握

1、每周的卫生工整洁整齐、环境3600检查) 作检查

2、参与并主持操作间每周的卫生大扫除检查(地面操作台冰箱货架等的整洁整齐)

1、参与并主持前厅部每周的安全大检查(桌椅设施、炉

2、每周的安全工作的检查 具、库房、门窗、气罐) 每周一17:30

2、参与并主持操作间每周的安全大检查(炉灶、电器) 每周二14:30

3、行政安全大检查(消防、食品卫生、工商税务证照、治安等)

1、每周五进行员工培训(技能、企业文化、思想培训、

3、每周培训工作素质提升轮流培训) 的检查

2、检查上周培训计划的实施情况和实施效果

3、检查培训后的实际应用效果和相关考核情况

4、每周能耗工作

1、审核每周由万能工统计的周能耗报表 的检查

5、每周财产管理工作的检查

2、根据报表数据做好相关的控制管理工作

1、审核每周由万能工统计的各部门财产管理(报损)报表

2、根据报表数据做好相关的控制管理工作

1、组织相关人员到所在城市的农贸批发市场进行原材料

1、对原材料市场品种、质量、价格的调查 的考察

2、对所调查的结果进行书面记录,并据此对现有供货商进行评估考核

1、组织相关人员到所在城市同行业竞争对手处进行实地

2、对同行业竞争对手的考察了解 考察

2、了解竞争对手的产品结构、市场定位、风味特色、整 每周五培训,每日营业高峰检查 每周五14:30 体环境氛围、管理状况、营业状况、营销状况等方面,作好相关记录

1、调查了解所在城市的消费习惯、消费趋势、消费心理

2、调查了解同行业竞争对手的开展的营销活动和其促销手段

3、对营销工作的

3、对本店的消费者进行相关信息的反馈搜集、整理、分调查研讨 析

4、预先做好近期的节日、公益日的归类和分析

5、综上所述,因地制宜地制订适合本店的营销计划,并进行跟踪调查

1、了解竞争对手的产品结构、市场定位、风味特色、市

4、对菜品研发的研讨 场欢迎度

2、了解本店消费者的偏好、习惯

3、了解川菜原产地的新菜品、流行菜品、经典菜品

4、组织相关人员进行新菜品的研发、调试、推广

在周三的管理例会上解决

5、对下属的评估考核

1、每月对供货商的评估协调

1、评估考核采用类似垂直领导的方式,层层考核。在考核过程中,做到一视同仁、公正公??

2、评估考核的具体办法参见连锁分店检查考核标准

1、向供货商提供关于当月供货问题的书面记录,协调并解决相关事宜

2、对供货商进行甄选或更换时,必须上报公司

1、根据财务室提供的当月财务报表,对各项数据进行详实的分析

2、与上月和去年同期相比较之间产生的差异,分析原因

每周一例会上交工作日志(其工作内容要求在每周工 作日志上体现)

2、每月对分店经以便于作出相关调整或决策

营现状的总结分析

3、根据当月的经营状况,归纳并比较各项数据的合理性

和平衡性,分析原因以便于作出相关调整或决策

4、参照行业平均值,比较差异并找出主要因素以便于调整或决策

1、参照各管理标准对当月的管理成效进行定性、定量的分析和评估

3、每月对管理现

2、总结成绩和管理漏洞或矛盾,找出主要因素并拟订解状的总结分析 决方案

3、参照行业标准,比较差异并找出主要因素以便于调整或决策

1、审核当月各项关于成本控制的数据,比较与上月的差异并找出原因

4、每月对成本控制的总结

2、根据当月的经营状况,归纳并比较各项数据的合理性和平衡性, 分析原因以便于作出相关调整或决策

5、每月工作计划与总结(28日务必上交)

1、每月按照规定时间亲自完成所在店《店经理月度报告》的编制

2、保证所有数据栏无空缺且各项数据的完整性、准确性

3、保证对所有文字类栏目无空缺且都有较详尽的描述

1、确保认真仔细地审阅当月《分店财务报表》并署名上

6、每月《分店财报总部 务报表》的审核

2、与财务共同针对各项数据进行分析,对差异因素进行归类总结

1、每周根据业务情况召集前后堂主管、收银员、库管、领班召开二次的管理例会

6、每周的管理例会

召开不低于二次的管理例会

2、搜集、听取各部门的工作汇报,并于会上做出相应回 复或协调

3、部署下一步的工作,并提出具体的完成时间和相关要求

7、每月的经营管理

1、于每月5日15:30召集前厅主管、后堂主管、收银、

例会 领班、库管召开月度经营管理例会

2、针对上月的及出现的问题进行分析整理,研讨最佳解决方案和决策

3、制定下月的各项目标,并就目标制订和部署各部门工作计划

1、于每月的第3周的周

二、周三在五丁、基地、科华召开员工大会,对上月的经营情况、财务状况、管理状况做概括性的回顾,对各部门工作做定性评估。

五丁、基地均安排在周二下

理状况做概括性的回顾,对各部门的工作作定性评估

8、每月的员工大会 午,科华在周三下午;行政

2、对优秀员工或严重过失员工于会上进行褒奖或批评并 部到会参加。 上店《员工园地》;

3、对下月的工作重点进行概括性阐述,鼓舞士气、统一思想

1、由各部门负责人对当月和上月内过生日的员工进行统 计并上报

9、每月的员工生日

2、员工生日派对定于双月月末准时举办,届时由店经理 活动

致生日祝辞篇二:餐饮公司的财务管理办法和要求 餐饮公司的财务管理办法(暂行)和要求

一、财务管理办法:

1、执行“收支两条线”管理制度。每日营业款必须缴存到公司指定帐户。

2、执行财务人员派驻制度。餐饮公司的会计、出纳人员由投资公司委派。会 计人员承担投资公司的财务监管责任、餐饮公司财务管理责任。

3、执行“备用金”管理制度。投资公司根据餐饮公司的经营情况核定备用金 (暂按5日的用量核定)。备用金只能用于日常原料采购。

4、执行“成本控制线”管理制度。成本控制线指餐饮公司的后厨成本、日常 消耗品(毛巾、筷套等)按照核定的比例控制。

5、

二、财务管理要求:

1、董事会及系统主要领导财务管理工作的要求:

1) 下达餐饮公司的利润目标、经营管理目标(包含成本控制目标); 2) 组织编制、审批餐饮公司的日常管理制度提案; 3) 组织编制、审批餐饮公司奖励方案。 4)

2、餐饮公司主要经营管理人员(即总经理)财务管理工作的要求: 1) 根据董事会的利润目标及经营管理目标编制工作计划,并根据已批 准的工作计划,组织编制资金计划,定期报主管领导批准;

2) 结合公司具体情况,编制、完善各项管理制度,报投资公司审批后, 组织各项制度的执行。

3) 负责公司财务事项的组织、管理工作(包括收入控制、采购控制、物耗控制等等),并对各项制度的执行力度、执行结果负责。 4)

3、餐饮公司财务人员财务管理工作的要求:

1) 充分了解和掌握公司的经营、管理的情况,配合公司总经理编制各 项管理制度;配合总经理执行相关制度。

2) 保证公司管理制度的贯彻、执行;对公司各项管理制度的执行情况 有监督权、反映权;对违反公司各项管理制度的行为有制止权。 3) 做好收入的管理工作,保证营业款足额、按时回笼。

4) 做好成本控制工作。从财务的角度,熟悉公司各项业务(具体包括

原料采购、仓库管理等业务,配合公司总经理做好采购管理工作,要求采购人员按照采购计划按质、按时、按量完成采购任务;)配合总经理管理成本。篇三:餐饮业营销计划财务计划市场分析与风险管理

(一) “公司财务计划范文”财务工作计划 _年,公司财务科在__电公司财务部、__司党政班子的正确领导和全体财务人员的共同努力下,认真贯彻执行公司财务预算,紧紧围绕公司“四型一流”发展规划,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,为完成__各项经营工作目标作出了应有的贡献。在新的一年里,财务科将一如既往的紧紧围绕公司的总体经营思路,从严管理,积极为公司领导经营决策当好参谋,具体有以下工作安排和计划。一、顾全大局,服从领导,坚定目标不动摇。年初财务预算,是通过公司职代会集体意见表决制订的,它反映了公司新的一年总体经营目标和任务。财务科全体人员要端正态度,积极发挥主观能动性,时刻坚持以公司大局为重,不折不扣的完成公司安排的各项工作任务。

1、按财务预算科学合理安排调度资金,充分发挥资金利用效率。平时要积极提供全面、准确的经济分析和建议,为公司领导决策当好参谋,

2、积极争取政策。积极利用行业政策,动脑筋、想办法、争取银行 等相关部门优惠政策,为公司谋取最大经济利益.

3、深入研究税收政策,合理避税增效益。新的一年里,全体财务人员应加强税收政策法规的研究和学习,加强与税务部门各项工作的联

系和协调,通过合理避税为公司增加效益.4、搞好电费清收核算,合理调度资金完成年度预算。近年来电费回收程序逐步规范,高耗能企业市场回暖,电费回收成绩显著,给企业现金流量带来积极有利影响,同时也给财务流动资金管理提出了更高要求。11年,我们应适应新形势,进一步加强流动资金分析和管理, 为公司谋求最大利益。

5、搞好固定资产管理。凡是资产都应该为企业带来效益。11年,我们应加强闲置资产、报废资产处置工作,努力提高资产利润率。

二、加强管理,挖潜增效,为生产经营目标的实现和效益的增长服务。管理是生产力,是企业正常运行的保证,管理是提高企业核心竞争力的关键环节,建立创新的机制,必须靠管理来保证,管理对企业来说是永恒的。为此,财务科将加强内部管理列入工作重点,即进一步加强财务管理,降低财务费用,控制生产成本,实行全面预算管理,合理安排,压缩不必要的或不急需的开支,做到全年生产、开支有预算,有计划,使企业资金得到有效合理的发挥效益。同时对于机关科室和各站所的费用,实行科学预算,包干使用,并纳入年底对各单位的考

核,有效控制各项费用的不合理开支。

1、业务招待费管理。2011年我们对业务招待费的管理办法依然采取行政负责、工会参与、纪委监督、包干使用、超支不补、节约归公的

原则管好用好业务招待费。严格执行“就餐代金券制”。

2、差旅费管理。严格规范差旅费报销程序和职工借款的还款时限,坚持按照公司《关于加强差旅费和职工借款管理的通知》制度执行。做到坚持原则,一事同人,杜绝虚报冒领,借款长期不还,占有公司资金挪作它用的现象发生。

3、电话费管理。严格预算控制,电话费预算按科室为单位包干到位, 努力降低话费开支。

4、办公费管理。办公费管理要按照年初各科室列出计划,经领导审批后,公司统一采购、保管,各单位按计划领用的原则执行。

5、车辆费用管理。严格执行公司制订的相关车辆费用管理办法,从严从细加强管理。车辆维修必须先有计划,经分管领导审核批准后进行维修;车辆用油由财务科负责采购、结算,车辆服务中心负责保管、登记、领用,杜绝乱购、无计划领用。

三、明确责任,从严要求,积极抓好会计从业人员职业道德素质培训,提高服务水平。财务科作为公司的一个对外窗口科室,我们将认真落实国网公司供电服务“十项承诺”,提高服务水平,让“优质、方便、规范、真诚”的服务方针在财务科得到充分体现,做到内让公司全体干群称心,外让社会各相关人员及部门满意。财务科倡导“会计为生产经营一线服务、上一流程为下一流程服务、全员为客户服务,每个 岗位相互服务”的意识,切实抓好财务行风建设。

四、稳定财务队伍,继续加强会计从业人员业务培训,规范供电所财务管理,使全公司财务会计工作再上新台阶。09年度我们财务工作将继续以稳定增强财务队伍为主,通过集中培训与岗位培训相结合的会计业务培训和规范供电所财务管理为主要内容,扎扎实实的把全公司的财务工作推上一个新台阶。我们具体从以下几方面入手:

1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,同时选拔引纳相对优秀、有会计基础的人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,

增强公司财务队伍的实力,为全公司的经营稳定打牢基??

2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、复杂性,培养超前意识。

3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和站所基础财务分 析工作。

4、加强会计实务培训。注重工作效率,以推行财务会计电算化核算 为目标,全面提高财务人员素质。

总之,在今后的财务工作中,我们财务科的奋斗目标是:在省市公司财务部门和公司领导的大力关心领导下,在各相关部门和科室的积极配合支持下,逐渐培养出一支以规范化流程、精细化核算、数据化考核为基础的科学管理型财务队伍;在今后的经营管理中,紧紧围绕公司“四型一流”发展规划,时刻坚持科学性预测、过程化控制、准确性核算的工作方法和态度,为全面完成新一年度的财务预算目标任务而努力奋斗。

2023年餐饮财务工作计划篇3

时光荏苒,20__年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20__年2月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

6,__下市前准备好20__年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。

二关于__店

__店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以____——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和___路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的`大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

5,针对___店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

2023年餐饮财务工作计划篇4

时间在悄然无声的逝去,转眼间__年即将画上圆满的句号。__年也正在向我们迈进,而每个人也都在憧憬着,在未来的一年里有着怎样的故事,有着怎样的收获。

回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了,并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了___与指定的指标超出了___是值得庆贺的,但同时也有不足之处需改变。现将__年的工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供最优质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我,我很高兴领导对我的信任,但同时我倍感压力,不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中,我将会化压力为动力,带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将__年的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排

根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能

业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划

做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通

沟通是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象,__年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。在此,向各位同事说声感谢,谢谢你们、幸苦了。

2023年餐饮财务工作计划篇5

一、工作目标

以地、县有关布局调整精神为指导,依据县物价局、财政局、教育局以及相关主管部门财经规定,严格执行相关的收费规定,严守财务纪律,开源节流,做到财务服务于教学,服务于师生,财务公开化,打足收入,压缩支出,把资金用在刀刃上,为全面提升本校的办学水平和办学层次,打造一流的品牌学校。

二、认真抓好常规工作

(一)财务工作:

1、根据中心校行政办年初财务工作计划要求,准确做好学校年度预算和收支计划,并严格执行。全面做好年终的决算工作,为学校教育决策提供可靠的数据,确保学校教育教学正常发展。

2、加强过程管理,及时统计教育经费使用情况,做到财务底码清楚,信息准确,每月向校长汇报,为领导合理使用资金提供依据。年底向职工汇报资金使用情况,加强财务监督。

3、支持财会人员的继续培训工作,提高财会人员业务水平,做好财务年审。

4、要求出纳人员严格执行财务制度,遵守岗位职责,按时上报各种资料。

5、认真搞好学校经费收支预算工作,每年12月25日前将全年经费收支情况如实填写上报行政办。

6、加强财产管理,新购物及时上帐,做到帐帐相符,帐实相符,年终认真完成清产核资工作。

(二)确实抓好修缮工作,保证教育教学顺利进行。

每学期初对已损坏的桌凳进行修复或报损,清查学校的固定财产并且进行统计。

三、抓住重点力求创新

1、抓好队伍建设,提高业务素质,为各项工作的开展提供可靠保障,积极参加保管员的培训。

2、结合新的办学标准,提高学校管理水平。

3、定期主动召开教职工会议,虚心听取建议,提高学校的服务意识和服务质量。

四、财务工作安排

1、严格财务制度,加大经费使用透明度,合理使用经费,1000元以上的开支,须以职代会讨论通过,领导班子研究决定,方可开支,自觉接受教师和职代会的监督。出纳要按月进行帐目公布,建立财务公开制度。

2、帐目要做到日清月结,记帐清楚,帐目相符,严禁挪用学校经费。 对确有困难需要借款的教师,只能借用当月的工资,且当月借用,下月归还。

3、配合学校搞好学生的教育工作,完成各项临时性和计划外工作。

五、具体措施

1、财务工作要做到全心全意为教育教学工作服务,为全体师生服务,做到急教育工作之急,需教育工作之需。在服务中要不断提高服务质量和服务水平,使财务工作真正服务于教育,服务于师生。

2、认真学习并自觉执行地区、县教育收费文件和法规,深入领会中心校行政办的各种财务制度精神实质,努力促进校内财务工作规范化、制度化,做到依法理财。

3、严格落实县物价局、财政局和教育局的要求规范收费,开出统一票据,决不搭车收费、违规收费。

4、有计划性、统筹性地使用资金。严格执行支出预算制度。校内各项必须支出实行先预算、再审批、后办理制度,坚决杜绝资金支出的随意性和盲目性,减少一切不必要的.开支。

5、严格实行财务审批一支笔制度。对欲报销的发票必须有经办人、证明人和审核人的签字,然后方可连同预算单一并报销入帐。

6、建立规范的固定资产台帐,加强对校内各种教育教学设施的管理。对校内资产进行逐一清理登记,并建立资产管理明细帐。实行物资使用、保管责任制,谁使用谁负责,无故损坏或遗失者,由责任人承担相应的责任。

7、经常总结,不断提高。自觉主动接受全校职工和学生家长、社会的监督,认真听取他们的宝贵意见,不断改进工作,提升服务质量。

2023年餐饮财务工作计划篇6

一、总体目标

扎实做好各项财务统计基础工作,加强资金监管力度,加强业务学习与培训,不断改善工作方法,以适应财政改革的要求,确保国库集中支付等重点工作顺利进行,确保折子工程按时完成,确保计划财务工作争创全市一流。

二、主要资料

用心协调,保证各项资金到位。在保证各项城乡低保资金及时发放的同时,按照不断提高救助力度,提高民生保障水平的工作要求,努力协调有关部门,保证资金按时到位。

2.高质量完成年终决算及民政事业费年报工作。保证各项报表数字真实反映民政资金运转状况,保证各项报表上报及时,保证在报表汇审中顺利透过。

3.详实做好20__年预算。根据20__年财政管理体制的要求,用心与业务科室、基层单位配合,找准文件依据,周密、细致做好20__年部门预算。

4.进一步加强乡镇民政事业费的管理。出台《民政局专项资金管理办法》,以进一步加强专项资金的监管力度。

5.按时、按质完成折子工程。对全系统11个基层单位进行20__年度财务收支审计,对各乡镇20__年民政事业费使用状况进行审计,同时诚恳理解外部审计,确保各类民政资金专款专用。

6.加大对统计台帐的指导与服务力度,确保统计基础数据精确。抓好原始记录、统计台账、统计报表的数据统一;抓好统计、财务的数字统一;抓好对内、对外报表口径的统一,防止“数出多门”现象的发生,确保统计数据准确。

7.加强对基层单位固定资产管理。20__年固定资产粘贴条形码工作将延伸到二级单位,我们将派专人指导二级单位固定资产管理工作,确保国有资产不流失。

8.耐心、细致做好接收捐款工作。按照全局统一部署,及时接收各类捐款,保证捐款数字真实准确。

9.做好基层全额拨款单位纳入国库工作,确保此项任务顺利完成。我系统20__年只有3个二级单位进行了国库集中支付管理,20__年这项工作将进一步铺开,涵盖所有全额拨款二级单位,我们将用心配合和指导,确保此项工作顺利开展。

10.严抓教育培训。组织计财人员用心参加统计、会计、审计继续教育,组织各种形式业务培训,使计财人员素质不断提高。

三、保障措施

严格执行“十个务必六个不让”。我们认为这是干好工作的基础,把这八个字真正落实到实处,用它指导工作顺利完成。

2.强化职责意识。工作进一步细分,职责落实到人,以高度负责的态度对待每项工作,不能出现半点松懈,在工作上、思想上、组织上、纪律上严格要求,以高度负责的态度对待计财工作。

3.团结协作,相互配合、相互支持,树立大局意识。没有和谐的环境和互相帮忙、配合,相互补台的工作作风,就谈不上顺利完成工作,更谈不上在工作中出成绩出亮点。我们要高度树立大局意识,团结各业务科室、基层单位,大家齐心协力做好工作。

4.加强宣传意识。在用心宣传各项计财政策法规和资金使用规定的同时,用征文、信息等形式,用心宣传计财工作,突出亮点,努力争创一流。

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