通过一篇出色的演讲稿让我们的演讲更加生动和感人,留下深刻的印象,演讲稿的准备可以帮助我们更好地应对意外情况,如提问或干扰,下面是职场巴巴小编为您分享的酒店演讲稿范文5篇,感谢您的参阅。
酒店演讲稿范文篇1
尊敬的各位饭庄领导:
大家好!
首先感谢各位领导给我这次公平、公正竞争、展示自我的机会。
我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进步的,在学习中成长的。来到饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的能力提升了很多,经验也丰富了许多。我一直深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出,梅花香自苦寒来!”我知道从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质对于担任领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必须塑造这个文化“从要我干”“变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使饭庄服务部做出成绩来,我展开工作的重点将是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我会竟选成功,我将会从以下几点做起:
一、端正工作态度、树立行业新风
过去的经验认为菜品的质量第一,服务第二,而实践证明:服务第一、菜品次之.假如,一桌非常可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素质在高的客人也不想再来第二次了,所以,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是说要有一个好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客应有的工作态度,微笑的魅力----它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反应,微笑是心理健康的标志。我们可以每天班前讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素质,我们需要把微笑带给客户和同事。
良好的工作态度与服务意识,需要平时不断对员工进行培训及员工之间的交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,提倡互帮互助,共同提高团队意识,使餐饮部的员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店用餐在意的是员工能够提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员,领班的工作主要是监管和协调员工,使员工更好的对客去表现!
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号, “顾客是上帝” ,我们要重视顾客,真正的把顾客放在心上,用心的为客服务,不断的推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。
我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等,介绍菜品时后退一步,可避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需要询问客人是不是不合口味,让客人提出宝贵的意见并表示欢迎客人下次再来品尝之类的话,有些商务客人爱于面子,不好意思提出打包,我们服务员应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。
做好楼面领班有三个重要因素:一是一身作则,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影响力;二是要有工作热情,服务热情和工作能力,会当干部,会展开工作;三是学习能力强。
领班介于经理、主管和服务员之间,既要维护酒店的利益,维护员工的利益,也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用:
1“桥梁和纽带”的作用。沟通上下之间的情感加强两者之间的关系,消除级别之间的隔阂。
2“闹钟”的作用。为了确保楼面各项工作的落实,楼面班长要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作谁落实,每完成的工作抓紧做。
3“显微镜”的作用。注意发现楼面服务员的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是调整螺丝的工具,当好一个班长要经常观察分析楼面的情况调整好员工的情绪,安排好班里轻重缓急的事物。
各位领导,今天我怀着一个梦想来竞聘厅面领班这个职位,我虽然没有太多的豪言壮语,但是我有一颗真诚向上的心,我想我能出色地做好这份工作,这是因为:
一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。对于酒店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习,让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人,我深知他们的人生历程和心理诉求,这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。
二、我比其他的服务员多一份努力和实在。虽然我没有读过名牌大学,也没有拿到骄人的学历,但是我会更加珍惜这份来之不易的工作,绝不这山望到那山高,努力学习,实在工作,出色完成任务。
三、我比普通人多一份勇气和自信。我有勇气来这里竞聘,我更有勇气做好这份工作,“有志者事竟成”,无论前行的路上有多少委屈和辛酸,我都会勇往直前,直到成功的彼岸。
最后,感谢领导给我这次机会!请相信我能胜任这个工作!有不当之处,请各位给予批评指正。谢谢大家!
酒店演讲稿范文篇2
亲爱的各位领导们、同事们、姐妹们:
大家好,今天我演讲的题目是《我爱我家》。
家,是温暖的港湾,是无限爱的发源地,是养育我们的温室,是为我们遮风挡雨的油布伞。有了家,我们可无限地发挥自己的见识,在家里,可以感受到更多的爱。我爱我家,因为家里有我敬爱的爸爸、妈妈;我爱我家,是因为家里有我所需要的亲情;我爱我家,因为家里有我最珍贵的回忆,充满家中的每一个角落。
在家中,父母亲犹如我的好朋友,每天都说说笑笑地过日子,哪怕是在回家的路上多么的不高兴,只要一踏进家门,我的心就像被松绑一样的轻松、自如。
在我成长的环境中,有令我快乐的一面,也有令我悲伤的一面。在整间屋子里,我最喜爱的就是我的房间,房间里有一张书桌、一张大床、一个书柜,一张梳妆台和一台电脑,我每天在书桌上写作业,在大床上睡觉,有时候累了,就坐在电脑前轻松轻松,让工作多时的大脑松懈下来,有空的时候就翻翻书柜的书。房间里的每一物都是陪伴着我的喜、怒、哀、乐。另一个我熟悉的地方就是我家的小花园。花园里有翠绿的小草,争芬斗艳的鲜花。我还时常在花园里玩耍。我爱我家,爱家里的每一个成员,更爱我家的每一个故事。
我爱我家,不仅仅是为了每个家庭成员,家的暖意,还是为了回到家,可以吃到父母亲烧的“家常便饭”,听到父母的一句亲切的问候,感受到在家里发生过的“喜怒哀乐”,尤其是父母亲的一句亲切的问候。当进入新的学校念书时,就一直自己独立生活,很少有机会与父母一直交流,听到父母的句句问候与关心,唯有周假。每当周五下午放学后,便急匆匆地赶回宿舍,收拾好行囊,踏上回家的归途,想与父母见面的激动早已按捺不住,一切事情抛于脑后,这一刻让我对家更加的向往与热爱。所以我爱我家。
我爱我家,是因为家可以让你忘却所有的烦恼,在家里可以无忧无虑地生活,玩耍,在家里,可以和父母撒撒小娇。如果说社会是无情的,那么相比之下,家里的生活则是温暖、祥和、安逸的。但是无论在学校,还是在家里,都各有各的好和令我依恋的事物。
我爱我家,因为家,它养育了我,为我提供了赖以生存的的“栖息地”。当忙碌了一天的我们,回到家里,便可感受到一股爱的暖流流过心室,穿过心房,直到淌遍全身。家,是我学习生活、忍受任何困难的动力、后盾、保障。
我爱我家,爱它的美好,爱它给我的信心,爱它给我的支持和爱,爱它给我大大的温暖与关怀,爱它给我的无尽眷恋与牵挂。
我爱我家,因为,我离不开它!
酒店演讲稿范文篇3
尊敬的各位领导,亲爱的各位同事:
大家下午好!
我是来自酒店前厅部的郭小阿,今天很高兴能有机会和大家一起分享一下我对微笑服务的一些看法和心得。
微笑是我们服务行业最基本也是最重要的服务意识,它能够创造一种和谐融洽的氛围,让客人倍感愉快和温暖。也就是说当客人看到我们热情的笑脸,就会在酒店住得开心,过得愉快。其实对客人微笑也是对我们自己微笑,对我们的工作微笑,因为我们微笑的时候自己也会变得开心,工作也就自然的顺利了。
但是微笑不仅仅是一种表情的展示,更重要的是和客人在感情上的沟通,当我们向客人微笑时,我们要传达的意思是“见到您很高兴,乐意为您服务”,微笑体现了这种美好的心境。当然微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而是要体现到行动中真诚地为客人服务,了解客人的想法和要求,在感情上把客人当成是我们的朋友、亲人,只有这样才能给客人“宾至如归”的感觉。
既然微笑这么重要,那我们不妨每天清晨都问一下自己:今天你微笑了吗?!这样带来的不仅是一天的好心情,而且当顾客带着烦恼进店,一看到我们的甜美的笑容,又怎会对我们恶语相向,多有不满呢?我想我们得到的肯定是客人的满意和认可。
前厅部是酒店的一线部门,而我们每一位前厅的员工就好比是酒店的名片,我们礼貌礼仪的好坏直接关系到老顾客对我们酒店持续的可信赖度,以及新顾客对我们整个酒店的第一印象,我们深知自己肩上所负的责任。在此我代表我们前厅部的每一位同事向在座的各位承诺:我们一定会尽心尽力做好微笑服务,让每一位客人都能高兴而来,满意而归。
我的发言完了,谢谢大家!
酒店演讲稿范文篇4
尊敬的各位评委:
我今天站在演讲台上参与领班这个岗位的竞聘,首先应感谢领导给子我们这次公平竞争的机会、此次竞聘也是响应人事制度改革的召唤,使我们在有可能的情况下实现自己的人生价值。
我参加竞聘的理由有三:
一,我先后担任过服务员和礼宾员,这都增长了我的阅历,培养了我的能力。
二 我具备该职务所必须的思想素质与个人品质。我深深地热爱服务事业,认真负责。
三 我具备作为一名领班的专业水平与管理能力。我的工作思路是,以“三个服从”要求自己: 个人服从集体,主观服从客观,感情服从原则、做到服务不缺位,主动不越位,服从不偏位,融洽不空位。我的处事原则与风格是,以共同的目标团结人,以有效的管理激励人,以自身的行动带动人,努力做到大事讲原则,小事讲风格,共事讲团队,办事讲效率。我将用制度与岗位职责去管理我班组的同事。如果我能够竞聘成功,我将在各位领导的督导下,做好一个中心 两个转变、四个坚持”的工作。
一个中心 以宾客为中心,两个转变;一是由服务员独立工作向组织领导者的角色转变,二是由原来的“领导交办,办就办好”到“怎样去办,怎样办好”的思维方式转变。
四个坚持。一是坚持发扬团队精神,二是坚持“抓学习,强素质”三是坚持提高客人满意度,四是坚持加强基础服务管理。我的工作目标是“以为争位 以位促为”,使礼宾工作管理制度化、服务优质化、参谋有效化。宣传精神文明的窗口传播服务文化的阵地,连结客我关系的纽带。
我愿与大家共创美好的未来,迎接我们大家庭辉煌灿烂的明天,
酒店演讲稿范文篇5
各位嘉宾、各位同仁:
大家晚上好!
首先我代表董事,代表xx公司经营班子,并以我个人的名义再次欢迎并感谢前来参加我们“迎新联欢会”领导、嘉宾及新老客户朋友们。本次联欢会,实际上是一个泊家艺术酒店的一次感恩行动,许多朋友百忙之中前来参加我们这次活动,在这里,请允许我向大家介绍、认识一下,他们是xxx,xxx。我要向你们,向为公司勤勉服务的全体员工致以崇高的敬意。感谢大家长期以来的支持和帮助。
为什么我今天要用“感恩”这个词语,俗话说,怀有一颗感恩的心,才会更懂得尊重。从开业至今,之所以能健康持续的发展,离不开领导人的正确决策,离不开全体员工的共同努力,更加离不开的是顾客朋友及合作伙伴的信任、支持与关爱。所以今天我用“感恩”这个词,同时,也借这个晚会平台来回报一些忠诚消费者。区别于平时对老客户的特殊优惠政策。
除此之外,感恩文化落实到顾客服务上,是人性化的十六方针:“诚信服务,增值服务,微笑服务,礼貌服务”,这十六方针怎么理解又应当怎么去做呢?我们一直致力于打造氛围,就是一个大家庭,一人有难,全家支援,xxxx部一名员工家人不幸遭遇车祸,泊家全员伸出援助之手,纷纷捐款捐物,是一个可以让你停驻的地方,同时也是一个可以让你收获梦想的地方。而这所有的一切,都是我们的顾客朋友支持的结果。顾客朋友就是我们的衣食父母,员工对待顾客要像对待自己的.家人一样,虽不是父母,但胜似父母,时刻站在顾客的立场去思考问题,时刻以一颗真诚的心去对待每一位泊家客人。用我们的文化去留住每一位泊家客人。
回首过去,全年工作围绕制度化建设及优化管理团队建设;为我们的快速成长夯实了基础。同时,我们秉承“做一流员工、创一流企业、拿一流工资”这一企业文化信念来打造这一文化连锁品牌。
通过公司管理层及全体员工的努力,公司获得了健康、稳步和持续的发展。今天一切的一切与全体员工拼搏奉献是分不开的,特别是在每年春节期间,公司的全体员工默默无闻、坚守在工作岗位上;在万家团圆的时候,仍然坚守在各自的工作岗位上无怨无悔,勤勤恳恳。兢兢业业。多少次加班加点。大家依然坚持,不离不弃。今天这所有的成绩同样也离不开大家辛勤的付出。我一直很庆幸,也很感动,能够有缘与大家共同经营泊家,一起铸就泊家的未来;在此,谢谢你们!
今天,所有兄弟姐妹欢聚一堂,载歌载舞,挥别旧岁,喜迎新春,共同畅想美好的未来。在此,我谨代表向所有来宾表示衷心的感谢!为在默默奉献的新老员工致以诚挚的问候和美好的祝愿,在这里给大家拜个早年!衷心祝愿大家在新的一年里,新年快乐,身体健康,阖家欢乐,万事如意!并真诚的向你们道一声:“你们辛苦了。”回首过去,我们豪情满怀,从不言败,立足现在,以一颗诚挚的心做好每一件小事。让我们始终牢记我们的愿景。
展望未来,依然充满机遇,挑战。让我们继续凝神聚力,上下齐心。迎接机遇,面对挑战,携手并肩,同舟共济,带着一颗敢拼敢闯的心向着更高更远的目标奋进;下面让我们今晚将所有过去的辛酸劳累通通忘掉,从这一刻起与我们这个年轻的团队共同分享快乐,收获喜悦。最后预祝晚会圆满成功!
谢谢大家!
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